加工品
ものすごく薄い薄い透けて見えるような蒲鉾です。一見鰹節みたいな
これを一つまみ口に入れると干物系の珍味のような味が口の中に入りま
す。意外に奥深い味です。ご飯にかけて食べてもうまかったです。
肉汁ジュワ～「豚まん（肉まん）6個入り」
関西人は誰でも知っているおなじみの店です。関西には
いろんなところで見かけるので、別段珍しくはないですが
ここの豚まんはお気に入りです。
噛むと豚肉の肉汁とたまねぎの甘みが口の中に広がりま
す。コンビニの肉まんよりもかなりジューシーな感じが楽
しめます。
あの伝説のモンパルナスのピロシキ6個入り
『パルナス』という会社をご存知ですか？人気番組の『探偵！
ナイトスクープ』でも取り上げられた、インパクトの強いＣＭが
かつて関西人の間で話題だった洋菓子メーカーです。
かつてケ－キなどとともに販売されていた人気商品にピロシキ
がありました。名付けて『パルピロ』。あっさりした風味で脂っ
こさを感じず食べられます。
私が高校生の頃（阪神大震災よりちょっと前）は、まだパルナ
スのお店が存在していて学校帰りに買い食いしていた覚えがあり
ます。
そんな『パルナス』もすっかり街中から消えてしまい、月日は
流れ私が大学生の頃、バイトで尼崎に行ったことがあります。体
を使うバイトで、終わったときにはお腹ペコペコ状態だった私は
阪神尼崎駅構内のパン屋さんに入りました。ボリューム感のある
ものを食べたかった私の目に付いたのがピロシキ。ちょっと大き
めで食べ応えありそうな感じでしたので、迷わず購入。あっさり
した風味が、どこかで食べたような気もしたのですがそのときは
全くわかりませんでした。
後日、ネットサーフィンしていて納得！尼崎駅内のお店は『モ
ンパルナス』という会社のお店。あの『パルナス』から独立して、
味を守り続けているお店だったのです。
そんなお店がネット販売しています。関西人の方も、それ以外
の方も是非味わってみてください。
莫久来（ばくらい）コノワタとホヤ塩辛の究極の出会い
お酒好きにはたまらない珍味です｡北海道産の
ホヤと瀬戸内のこのわた(なまこの内臓)の二つ
を合わせて塩辛にしています｡
ネーミングはホヤの形が『爆雷』に似ている
から付けられたとか。
ホヤは本来、ちょっと癖のある味わいですが、
そんな癖をあまり感じさせない意外にすっきり
した感じの味わいです。まさに、日本酒にぴっ
たりの肴です｡
また、熱々ご飯にも行けますよ。
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