これ終売品シングルモルトウイスキー　　　　　　　　　　　　　　　　　　色々なお酒を追いかける

2007.01.16

カンパリコーディアル／甘～い透明の”カンパリ”

カテゴリ：リキュールの終売品

缶入りの カンパリソーダ でした。

近所の酒屋さんの棚に並んでいた
赤いパッケージを気に入り、
常温のまま購入し、自宅で開封すると…。
炭酸の泡があふれ出し服が汚れ、
飲んで見ると、カンパリの苦味に２度ビックリ…。

しばらく経ち、 白いカンパリ の存在を知りました。
これも即購入し、冷蔵庫で冷やし、冷たい炭酸水で
カンパリソーダを作り試してみると…。
こんどは甘いラズベリーの風味…。

今でこそカンパリは飲める様になりましたが、
過去の体験からカンパリは暫く
苦手なお酒の筆頭でした。

上記写真は、 カンパリコーディアル です。
（アルコール度：３５％エキス分：２７％容量：７５０ｍｌ
正規輸入元：サントリー）

カンパリ創業者・ ガスバーレ・カンパリ氏 が考案した、
透明の甘いリキュールです。

ラズベリー・フランボワーズなどの果実、数種類のハーブ、
シロップなどを用い、門外不出のレシピとして
イタリア・ミラノ の工場で作られていました。

コーディアルとは欧米で甘い リキュールの総称 として
良く使われています。

１９３０年代のイタリア未来派絵画の巨匠、
フォルトゥナート・デペロ
（三角形の小瓶・ カンパリソーダ ボトルのデザイナー）の
ポスターなどでも有名でしたが、
世界的な嗜好の変化による
売り上げ低迷を受け、１９９０年代終盤に
生産が終了してしまいました。

果実の香り、飲み口もマイルドで、
アフターに華やかさを感じさせた。

と言われる 終売品 のリキュールでした。
知らなかった…。

カンパリを使ったカクテル用に開発された
『カンパリシェイカー』はいかがでしょうか！