これ終売品シングルモルトウイスキー　　　　　　　　　　　　　　　　　　色々なお酒を追いかける

2007.09.20

DL/OMC スプリングバンク１９６５年３４年物／ブリニティーな味わい

カテゴリ：ボトラーズボトルの終売品

スコットランド
先端に位置するキャンベルタウンの町には
２ヵ所の蒸留所がモルトウイスキーの生産を行っています。

グレンスコシア蒸留所 とスプリングバンク蒸留所です。

スプリングバンク蒸留所は１８２８年の創業と歴史が古く、
また１８３７年からは現所有者のＪＡニッチェル家の所有となり、
現在まで独立資本蒸留所としても有名です。

全モルトウイスキーの中で、もっとも
ブリニティー（塩っぽい） と言われる味わいは、
軽やかさと、華やかで個性的な香りが
特徴となっています。

上記写真は、 DL/OMC スプリングバンク１９６５年３４年物 です。
（アルコール度：％容量：７００ｍｌ正規輸入元：ＪＩＳ）

１９６５年１２月蒸留・２０００年１月ボトルング、
ホグスヘッド熟成、１９６本のみの
ナチュラルカスクストレングスです。

ダグラスレイン社（ＤＬ）の
オールドモルトカスクシリーズ（ＯＭＣ） は、
一般的には５０度のアルコール度数での販売ですが、
度数が下回っている場合はそのままのボトルングとなり、
これもその中の一品です。

大資本に属していない為か、
スプリングバンク蒸留所は生産調整の関係から
蒸留を行っていない時期があったそうです。
ただ１９６５年はオフィシャルの旧ラベル３０年にも
見られる様に、良好な環境の中で蒸留が行われました。

薄い琥珀色を持ち、ブリニティーな香り、
キャラメルの甘い香り、心地良く感じるピートの香り、
なめし皮の香りを感じ、
口の中で甘辛い味わいが刺激的で、
色調からは想像できないオイリーさが支配的。
鼻孔にも甘い余韻が広がり、
アフターがとても長く続く…。

と言われる 終売品 の ボトラーズシングルモルト でした。
知らなかった…。

ＤＬ／ＯＭＣシリーズ
２００７年最新ボトルです。