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Jun 9, 2014
カテゴリ： 夕食
〈材料〉
＊鶏せせり肉→塩麹に漬けておく
＊茄子→乱切り
＊トマト→細かくカット
＊赤パプリカ→小さく切る
＊スナップえんどう
＊玉ねぎ→薄切り
＊パセリ
＊コンソメ→野菜だし（茅乃舎）
⑴鍋に玉ねぎと塩と水少々を加えスチームする。
⑵⑴に鶏肉、茄子、トマト、パプリカを加え、コンソメを加え煮る。
⑶スナップえんどうを加え少し煮たら、最後に刻みパセリを加える。
★塩昆布と梅干しのほうれん草スープ
→塩昆布と梅干しと茹でたほうれん草を入れてお湯を注ぐ。
★ブロッコリーと半熟玉子のサラダ×ヨーグルトマスタードドレッシング
あ、お久しぶりです:-）
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Last updated
Jun 9, 2014 10:35:15 PM
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