― R ’s Bar ―　癒し系バーの威圧系バーテンダーのつぶやき・・・

　　　夏に向かって、もっと熱くなってもらうために・・・。
　　　今日はセクシーでムーディーな夜を迎えて欲しく・・・。


　　　10年以上前のレシピをひっくり返してますので、
　　　現在と処方が違う物もありますが、解説を参考にしてください･･･。

　　　ビトゥイーン･ザ･シーツ（Between the sheets）

　　　ブランデー　１/３
　　　ホワイト･ラム　１/３
　　　ホワイト･キュラソー　１/３
　　　レモン・ジュース　tsp
　　　シェークして、カクテルグラスに注ぐ。

　　　古典的とも言える、セクシーなネーミングのカクテル。
　　　名前の意味はズバリ「シーツの間で」・・・。

　　　と、いっても変な意味ではなく、ナイトキャップ的なカクテルという意味と採るべきであろう。


　　　キッス･オブ･ファイヤー（Kiss of fire）

　　　ウォッカ　１/３
　　　スロージン･リキュール　１/３
　　　ドライ･ベルモット　１/３
　　　レモン･ジュース　２ds
　　　シェークして砂糖でスノースタイルにした、カクテルグラスに注ぐ。

　　　1955年、第５回オールジャパン･ドリンクス･コンクール第1位に入選したカクテル。作者は石岡賢司氏

　　　それでは続いてKISSシリーズを･･･。

　　　ソウル･キッス（soul kiss）

　　　バーボン･ウイスキー　３/５
　　　ドライ･ベルモット　１/５
　　　スィート･ベルモット　１/５
　　　アプリコット･ブランデー　１ds
　　　ステアーしてカクテル･グラスに注ぐ。

　　　意味は魂、霊魂の接吻・・・。
　　　心を込めたKISSという意味だろう・・・。


　　　キッス･イン･ザ･ダーク（kiss in the dark）

　　　ドライ･ジン　１/３
　　　ドライ･ベルモット　１/３
　　　チェリー･ブランデー　１/３
　　　アプリコット･ブランデー　１ds
　　　ステアーしてカクテル･グラスに注ぐ。




　　　では、KISSしたところで相手の顔を見つめましょう。

　　　ビューティ･スポット（Beauty Spot）

　　　ドライ・ジン　２/５
　　　ドライ･ベルモット　１/５
　　　スィート･ベルモット　１/５
　　　オレンジ･ジュース　１/５
　　　グレナデン･シロップ　１ds
　　　グレナディン以外の材料をシェークして、
　　　グレナディンシロップをドロップしたカクテル･グラスに注ぐ。


　　　ビューティ･スポット（Beauty Spot）　タンカレー社･オリジナル

　　　グレナデン･シロップ　１ds
　　　ブルー･キュラソー　１ds
　　　パイナップル･ジュース　５０ml
　　　タンカレー･ドライ・ジン　２５ml
　　　レシピの順にカクテルグラスに注いでいく、カット･ストローを添える。

　　　「ほくろ」という意味のカクテルだが、女性の「ほくろ」というものは時にセクシーであったりする。

　　　私も一つ･･･ナキボクロ･･･

　　　メロン･ボール（Melon Ball）

　　　ウォッカ　２０ml
　　　ミドリ　３０ml
　　　オレンジ･ジュース　８０ml

　　　ビルドでもステアーでもシェークでもよい。
　　　たっぷりめのワイングラスか、カクテルグラスに注ぐ。
　　　※ニューヨークのサントリー･インターナショナル社が、
　　　日本に先駆けて「ミドリ」をアメリカで発売したときに、提案されたカクテル。
　　　果物の「メロン」のことではなく、女性のバストを表現したカクテルです。
　　　やや盛り上がってるのが「レモン･ボール」
　　　かなり立派な物は「メロン･ボール」
　　　いわゆる巨乳というのが「ウォーター･メロン･ボール」
　　　というわけです･･･。
　　　ちなみに、バリエーションではオレンジ・ジュースから
　　　グレープフルーツ･ジュースやパイナップル･ジュースに変えてもよい。

　　　ウォーター・メロン・ボール（Water Melon Ball）

　　　ウォッカ　　　　　　　　　２０ml
　　　ストロベリー･リキュール　 ３０ml
　　　パイナップル・ジュース　　８０ml

　　　ビルドでもステアーでもシェークでもよい。
　　　たっぷりめのワイングラスか、カクテルグラスに注ぐ。
　　　出来れば、メロンボールのグラスより大きめのグラスを用意したい。
　　　（分っている方も多いとは思いますが、スイカのことですよ。）

　　　※前出の巨乳といわれるバストを表現したカクテル。


　　　続けて女性のバストを眺めながら･･･。

　　　シルバー･ニップル（Silver　Nip-ple）

　　　ウオッカ　　１/３
　　　サンブーカ　１/３
　　　ベイリーズ　１/３

　　　シェークした、丸みのあるカクテルグラスに注ぐ。

　　　メロン･ボール、ウォーター･メロン･ボールは乳房を表したカクテル。
　　　このシルバー・ニップルは乳首を表現したカクテル。
　　　シルバーの意味は不明です。

　　　スニップル･ニップル　（Snip-le　Nip-ple）

　　　ベイリーズ･アイリッシュ･クリーム　１/３
　　　ブラウンカカオ･リキュール　　　　 １/３
　　　フレッシュ・クリーム １/３
　　　グレナデン･シロップ　　　　　　　　１tsp

　　　グレナデンシロップ以外の材料をシェークし、丸みのカクテルグラスに注ぎ、
　　　グレナデンをドロップする。

　　　前出と同様乳首を表現した物ですが、
　　　スニップルとは直訳すると
　　　「（はさみ）などでチョキンと切る」
　　　という意味で、出来上がったカクテルを見てみると・・・・。

　　　セクシーというよりは、いささかスプラッター趣味かもしれません・・・。

　　　スリーパリー・ニップル（Slip-per-y Nip-ple）

　　　ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム　１/２
　　　ブラック・サンブーカ　　　　　　　　１/２
　　　オールドファッションド・グラスでビルドする。

　　　※スリーパリーとは直訳すると「つるつるした、すべすべした」とか
　　　「滑りやすい」とか比喩的表現では「つかみ所のない」という意味ですが、
　　　これも出来上がったカクテルを飲んでみると・・・。
　　　思わずなるほどと、ニヤリとしてしまいます。

　　　トーステッド・アーモンド（Toasted　Al-mond)

　　　カルーア　　　　　　　　　　　　　　　　　１/３
　 　　　アマレット　　　　　　　　　　　　　　　　１/３
　　　フレッシュ・クリーム（ホイップしたもの）　１/３

　　　シェークして、カクテルグラスに注ぐ。

　　　※焦がしたアーモンドというネーミングのこのカクテル・・・。
　　　今回のテーマに関係あるの？と思われますが・・・
　　　実はこれも乳首を表すスラングなのです。

　　　説明はあえて控えさせていただきます・・・。

　　　メインドウズ・ブラッシュ（Maindew’s Blush）

　　　ドライ・ジン　　　　　２/３
　　　アブサン　　　　　　　１/３
　　　グレナデン･シロップ　 １tsp

　　　ステアーして、カクテルグラスに注ぐ。

　　　※意味は「乙女の赤面・・・」
　　　今後、紹介するカクテルが、きわどい物になってくるのでちょっと一息を・・・。
　　　・・・と安心してばかり入られません！
　　　レシピをよく見ると、赤面で終わらないかもしれません・・・。

　　　メインドウズ・ブラッシュ（Maindew’s Blush）　タンカレー社オリジナル

　　　タンカレー・ドライ・ジン　２５ml
　　　クランベリー・ジュース　　　１ds

　　　タンブラーに材料と氷を入れ、レモネードで満たす。

　　　前項で紹介した、ビューティ・スポットと同じく、タンカレー社が提案したカクテル。　

　　　シルバー・パンティー　（Silver Pant-ｙ）

　　　ウォッカ　　　　　　１/２
　　　ピーチ・リキュール　１/２

　　　オールドファッションド・グラスに材料と氷を入れビルドする。

　　　※おそらく何かのスラングだと思いますが、不明です。

　　　スキップ･アンド･ゴー・ネーキッド（Skip and go neked）

　　　ドライ･ジン　　　　　　　 ３０ml
　　　スイート＆サワー　　　　　　３０ml
　　　グレナデン･シロップ　　　　 １５ml
　　　ビール　　　　　　　　　 適 量

　　　氷を入れたゾンビ･グラスに材料を注ぎ、ビールで満たす。
　　　レモンツイストと、ロングストローを添える。

　　　とうとう始まりました・・・過激編！！
　　　このカクテルは８０年代後半にアメリカ西海岸ではやったカクテルで、
　　　『スキップしながら裸で行け!!』
　　　という意味である。

　　　セックス・オン・ザ・ビーチ（Sex on the beach）
～ウエスト･コースト・バージョン(no.1)　～

　　　ウォッカ　３０ml
　　　クランベリー･ジュース　３０ml
　　　パイナップル･ジュース　２０ml
　　　ピーチ･リキュール　　　１０ml

　　　ピーチ･リキュール以外の材料をシェークして、クラッシュド･アイスを詰めたゴブレットに注ぎ、
　　　上からピーチ･リキュールをフローとする。
　　　フルーツをデコレーションし、カットストローを添える。

　　　※トム･クルーズ主演の映画、『カクテル』で一躍有名になったカクテル。
　　　２０世紀のニュー･ウェーブ･カクテルとして代表される一つである。
　　　以下に、同じカクテルのバリエーションを紹介する。


　　　セックス・オン・ザ・ビーチ（Sex on the beach）
～ウエスト･コースト・バージョン(no.2)　～

　　　ウォッカ　　　　　　　　３０ml
　　　クランベリー･ジュース　４５ml
　　　パイナップル･ジュース　４５ml
　　　ピーチ･リキュール　　　３０ml

　　　ピーチ･リキュール以外の材料をシェークして、クラッシュド･アイスを詰めたゴブレットに注ぎ、
　　　上からピーチ･リキュールをフローとする。
　　　フルーツをデコレーションし、カットストローを添える。

　　　セックス・オン・ザ・ビーチ（Sex on the beach）
～イースト･コースト・バージョン(no.1)　～

　　　ウォッカ　　　　　　　 １５ml
　　　ミドリ　　　　　　　　 　 ２０ml
　　　クレーム･ド･フランボワーズ　１０ml
　　　パイナップル･ジュース　 ８０ml

　　　氷を入れたタンブラーに注ぎ、ステアーする。
　　　※クレーム･ド･フランボワーズをシャンボール･リキュールに変えてもよい。

　　　セックス・オン・ザ・ビーチ（Sex on the beach）
～イースト･コースト・バージョン(no.2)　～

　　　ウォッカ　　　　　　　 ３０ml
　　　ティア･マリア　　　　　　　 １５ml
　　　クランベリージュース　　　　 適 量

　　　氷を入れたタンブラーに注ぎ、ステアーする。

　　　セックス・オン・ザ・ビーチ（Sex on the beach）
～　メルシャン･カクテル・ブック・バージョン　～

　　　ピーチ･リキュール　　　　　　２０ml
　　　ウォッカ　　　 　　　　 １５ml
　　　オレンジ･ジュース　　　 　 １５ml
　　　グレープ･フルーツ･ジュース　１５ml
　　　クランベリー･ジュース　 ４０ml

　　　クランベリー･ジュース以外の材料をシェークして
　　　クラッシュド･アイスを詰めたゴブレットに注ぎ、上から、クランベリー･ジュースを満たす。
　　　フルーツをデコレーションし、ストローを添える。

　　　セックス・オン・ザ・ビーチ（Sex on the beach）
～シャンボール・バージョン　～

　　　シャンボール･リキュール ３/４ ＯＺ
　　　メロン･リキュール　　 　 ３/４ ＯＺ
　　　パイナップル･ジュース　 ３ ＯＺ
　　　クランベリー･ジュース　　　　適　量

　　　クランベリー･ジュース以外の材料をシェークして、
　　　クラッシュ･ド･アイスを詰めたゴブレットに注ぎ、
　　　上から、クランベリー･ジュースを満たす。

　　　セックス・オン・ザ・ビーチ･ウイズ･エニーバディー（Sex on the beach with anybody）

　　　ウォッカ　　　　　　　 １５ml
　　　ピーチ･シュナップス　　　　 １５ml
　　　ライト･ラム　　　　　　　　 １５ml
　　　テキーラ　　　　　　　　　　１５ml
　　　パイナップル･ジュース　 適量
　　　クランベリー･ジュース　　　　適量
　　　トリプル･セック　　　　　　　１０ml
　　　氷を入れたゾンビ・グラスに注ぎ、ステアーし、
　　　トリプルセックをフローとする。ロング・ストローを添える。
　　　（パイナップルジュースとクランベリージュースは同量にすること）

　　　これは説明は要りませんよね、『～with anybody』とのことです。
　　　開放的な季節になりますので・・・。
　　　「気をつけてください。」と書こうモノか。 　　　「楽しんでください。」と書いたほうがいいのか・・・。

　　　さらに×２　過激に・・・。

　　　ブロウ・ジョブ（Blow Job）
　　　カル－ア　　　　　　　　　　　　１/３
　　　アマレット　　　　　　　　　　　１/３
　　　フレッシュ・クリーム（ホイップしたもの）１/３

　　　シューター（試験管の形をしたグラス）もしくは、
　　　リキュールグラスにレシピの順番にフロートしていく。

　　　飲み方は、グラスをそのまま加えて、手を使わずに上を向いて一気に飲み干す・・・。

　　　かなりキワドイです・・・。
　　　もちろん説明は控えさせていただきます。

　　　ディープ・スロ－ト　（Deep Throat)
　　　カルーア　　　　　　　　　　　　　　１/３
　　　ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム　１/３
　　　ウォッカ　　　　　　　　　　　　　　１/３

　　　上記と同じようにシューター・グラスに注いでいく。

　　　やはりショット・ダウン（一気飲み）のカクテル。
　　　こちらも説明を控えさせていただきます。
　　　ちなみに直訳すると『のど元深～～～く』となります・・・。

　　　オーガズム　（Orgasm）
　　　ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム　２０ml
　　　カルーア　　　　　　　　　　　　　　２０ml
　　　アマレット　　　　　　　　　　　　　１５ml
　　　フレッシュ・クリーム　　　　　　　　１５ml
　　　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　１５ml

　　　シェークして、カクテルグラスに注ぐ。
　　　※これも、やはり映画『カクテル』で有名になったカクテル。

　　　オーガズム　（Orgasm）
　　　カルーア　　　　　　　　　　　　　　１/３
　　　アマレット　　　　　　　　　　　　　１/３
　　　ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム　１/３

　　　上記の順番にグラスに注ぐ。
　　　プースカフェ・スタイル。

　　　オーガズム　（Orgasm）～イーストコースト・バージョン～
　　　ウォッカ　　　　　　　　　　　　　　１/３
　　　カルーア　　　　　　　　　　　　　　１/３
　　　ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム　１/３

　　　シェークして、カクテルグラスに注ぐ。

　　　スクリーミング・オーガズム　（Screaming Orgasm）
　　　ウォッカ　　　　　　　　　　　　　　１/４
　　　カルーア　　　　　　　　　　　　　　１/４
　　　ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム　１/４
　　　アマレット　　　　　　　　　　　　　１/４

　　　シェークして、カクテルグラスに注ぐ。

　　　この４つのカクテルに、説明は要らないでしょ…
　　　ネーミングは控えさせていただきます・・・。
　　　ちなみにスクリーミングは『絶叫・・・』などと訳してもらって結構です。


　　　最後までお付き合いいただきありがとうございました。
　　　いかがでした？
　　　結構面白いネーミングのものがあるでしょう・・・。
　　　際どかったけど・・・。