『詳説・シュナップスについて』
シュナップス・・・。
これもあまり耳にした事がないと思いますが、スピリッツ(蒸留酒)の分類・説明の中には不可欠です。
分からないことは、なんでも質問を受け付けております。
■Schnapps(独、蘭)シュナップス
■オランダ産のジンの一種。
或いは、それに似たスピリッツ。
シュナップスとは「小さなグラス」「ちょっと一杯」の意味である。
オランダ・ジンの蒸留の中心地は「シーダム(オランダの都市の名)」(英語でスキーダムとも言う)であって、
本社をロッテルダムに置く蒸留会社も工場はこの地に持っている。
それ故にシーダムはオランダ・ジンの同義語であった。
続く・・・。
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