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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2004/02/11
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日はロールキャベツを作ろう(^^♪
まずはキャベツの葉を茹でて軟らかくする。
茹ったところ。。。
■葉
お次は具の準備。
玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と混ぜる。
塩コショウも振っておく。
気合を入れて混ぜるぞぉ～。p(^^)q
■具
巨大サイズ(^^♪
■玉
具をキャベツにくるんで。。。
何とか包めたぞ。。。
■包
なべ底にキャベツを1枚敷いてから
ロールキャベツをその上に置く。
そしてスープをひたひたに。。。
（キャベツを敷くのは煮崩れ防止のため）
■浸
落し蓋代わりにキャベツを1枚上に乗せる。
■蓋
ゆっくりじっくりと煮込む。
そして2時間半後。。。
■煮
完成～。＼(^o^)／
■終
そしてサラダは大根とホタテのサラダ。!(^^)!
大根の千切りとホタテの貝柱をマヨネーズで和えて出来上がり～。
■サラダ
シャキシャキして美味しい～。（*^_^*）
ロールキャベツも最高の出来(^_^)v
ビッグサイズでボリューム満点だぁ～。(^O^)/
底に敷いたのと上に乗せて蓋にしたキャベツもしっかりいただきました。
まずはキャベツの葉を茹でて軟らかくする。
茹ったところ。。。
■葉
お次は具の準備。
玉ねぎをみじん切りにして、ひき肉と混ぜる。
塩コショウも振っておく。
気合を入れて混ぜるぞぉ～。p(^^)q
■具
巨大サイズ(^^♪
■玉
具をキャベツにくるんで。。。
何とか包めたぞ。。。
■包
なべ底にキャベツを1枚敷いてから
ロールキャベツをその上に置く。
そしてスープをひたひたに。。。
（キャベツを敷くのは煮崩れ防止のため）
■浸
落し蓋代わりにキャベツを1枚上に乗せる。
■蓋
ゆっくりじっくりと煮込む。
そして2時間半後。。。
■煮
完成～。＼(^o^)／
■終
そしてサラダは大根とホタテのサラダ。!(^^)!
大根の千切りとホタテの貝柱をマヨネーズで和えて出来上がり～。
■サラダ
シャキシャキして美味しい～。（*^_^*）
ロールキャベツも最高の出来(^_^)v
ビッグサイズでボリューム満点だぁ～。(^O^)/
底に敷いたのと上に乗せて蓋にしたキャベツもしっかりいただきました。
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