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丸鶏のハーブ焼き
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November 12, 2006
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てら川＠舞木
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November 11, 2006
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1/48の最高運勢
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November 9, 2006
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紅葉ドライブ～半田山＆霊山～相馬「ファーム庵」
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November 5, 2006
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ケータリングランチ
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November 4, 2006
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紅葉ドライブ～リール・エ・リール＠白河
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November 3, 2006
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ハーブスクール「フラワーケーキ」作り
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November 2, 2006
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友達cafe
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November 1, 2006
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銀河のほとり＆cafe大黒屋＠須賀川
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November 1, 2006
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ラ・モンターニャの料理教室
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October 30, 2006
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紅葉ドライブ～夏井川編＆いわきの初カフェ
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October 29, 2006
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紅葉ドライブ～裏磐梯・猪苗代
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October 28, 2006
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友達のパン教室
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October 27, 2006
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弱り目にたたり目、泣きっ面に蜂？！
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October 26, 2006
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友達家族がやってきた！
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October 21, 2006
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過労でダウン…
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October 20, 2006
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タイ料理＠二本松
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October 18, 2006
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家庭料理教室
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October 16, 2006
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３０人３１脚の取材
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October 15, 2006
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牛豊＠郡山
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October 14, 2006
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エネルギーの源
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October 12, 2006
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空色cafe＠美坂高原
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October 8, 2006
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ハーブスクール『パエリヤ』
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October 5, 2006
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寂しいランチ
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October 4, 2006
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家でのんびりの休日
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October 4, 2006
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友達からのうれしいお誘い
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October 2, 2006
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今日の夕食
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September 30, 2006
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差し入れを持って…
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September 29, 2006
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ハーブスクール「染色」
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September 28, 2006
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○○の秋
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September 27, 2006
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アルケッチャーノ＠鶴岡
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September 24, 2006
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猪苗代の花畑＆ハーブガーデン
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September 23, 2006
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ゆず沢の茶屋＠福島
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September 18, 2006
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とうふや うかい＠芝公園
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September 17, 2006
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東京旅行
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September 15, 2006
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じゃがぽっくるがやって来た！
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September 14, 2006
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スパイスカレーを習った＠はたけんぼ
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September 13, 2006
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新しいブログ
今日から新しくブログを開設してみました。多分こっちの方が慣れているので、たまに戻ってくるかもしれませんがひとまず色々と一新させたい気分なので、いちおうこれからはコチラで頑張って書いていきますひだまりcafeこれからもよろしくお願いいたしますm(_ _)m※新しいﾌﾞﾛｸﾞは急にアクセス数が増えてしまったからなのかアクセスできないとか、コメントが書けないというメッセージをいただいています。面倒な思いをさせてしまって申し訳ございませんが何度かトライしてみてくださいね
September 12, 2006
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タイ料理レストラン＠二本松
この前行って、おいしくてマニーさんのかわいらしさにすっかに虜になってしまったので早速友人達を連れて行きました今回は、タイの中でも東北地方イーサンの料理にしましょうとマニーさんが珍しいカレーや独特のお餅を出してくれました 青パパイヤのサラダは事前に言っておいたので、材料をタイから取り寄せてくれていましたこのサラダはどこで食べても大好きだけど、ここのは優しい味で特に好みですカレーはココナッツミルクを使用しないのが東北地方の特徴ということで、辛くてすっぱい魚の出汁が効いたスープのような感じでしたパッタイは４人分出てきてしまったので、全員満腹になってしまい色々食べたかったけど、今日はこれまで次はちょっとずつ色んな種類を食べたいな続いて場所を移動して、岳の『ボナンザ』へここは何度か挑戦しましたが、休みだったり、人数が多すぎたりで入れなかったのでやっと来られました森の中にあるログハウス風な建物で、とっても居心地が良い時間ができた時には、本を持ち込んでゆっくりのんびりしに来よう※タイレストランのもう場所はちゃんとわかりますのでお待ちの方々また一緒に行きましょうね
September 9, 2006
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☆ダンボとミックの誕生日☆
ダンボは９月３日、ミックは９月１３日が誕生日なので今日はまとめて誕生日のお祝いです ダンボは６歳、ミックは５歳になりました想像を絶する波乱万丈な期間を、２匹一緒に乗り越えてくれたと思うと感慨もひとしおですこれからも、自然いっぱいのこの土地でのんびり楽しい毎日を送ってくれるように犬の短い人生を全うさせてあげたいです旦那からのプレゼントはコレミックが全部狙ってる…私からはコレ チョコチップマフィンならぬ、ドッグフードマフィン来年も元気に誕生日が迎えられるといいな
September 8, 2006
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フルミイノカフェ＠郡山
イノカフェの秋限定プレートの取材用で、一足早い秋満喫のワンプレートランチをいただいてきましたこのワンプレートでなんと３０品目なんと言ってもご飯が１５穀米だから、それだけでも１５品目とれちゃいますむっちりとしたご飯にたっぷりの根菜や色んな種類のキノコが甘辛く味付けされていて、これが温泉卵をからめて食べるとかなりウマイ秋限定メニューなので、食べ逃しのないように人気blogランキングへ
September 6, 2006
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陣屋茶寮かれん＠郡山
うすいの近くに新しくできた「和カフェ」に行ってきました場所がわかりづらくてかなりウロウロやっと到着したと思ったら、今度は入り口がわからなくてウロウロしてしまったやっとの思いでたどり着き、店内に入ると、おしゃれな雰囲気の明るい空間が広がっていました 友達が頼んだ「クリームあんみつ」と、私が頼んだ「紅芋白玉の豆乳ぜんざい」カフェメニューも色々あって悩みましたが、気になるのはまかないランチ次回はランチタイムに行ってみよ～
September 5, 2006
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早朝ドライブ
いよいよお出かけするのに気持ちがいい季節となってきましたこんな季節に家にいたんじゃもったいないということで、ＥＴＣを使えば高速料金が半額になる時間帯に、ウォーキングとの散歩をしに、猪苗代湖～会津若松にドライブに出かけました朝はとっても気持ちがいい～湖面がキラキラしてます広い公園で１時間以上もウォーキングをし、おいしい酸素をいっぱい体に取り入れました 蕎麦の花が満開の時期なので、蕎麦の花畑にも寄ろうかと思ったけど、暑くなってきたのでまた何日か後に朝の運動がてらドライブに出かけよ～
September 4, 2006
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あさひ埜＠郡山
お義母さんのなので、どこでご馳走しようか何をしようか散々悩んだ結果、今年は和食に決めました庭がとってもきれいなのに、真っ暗でわかりませんね座敷の個室なのに、テーブルと椅子の部屋で、とっても落ち着きました料理は安めなのにすごいボリュームです 予約制のお膳は、こんなに出てきて２６００円くらいでした伊達地鶏の唐揚げ御膳は、これにお刺身の盛り合わせがついて１０００円です他にもこんなメニューを頼みました お店の雰囲気も落ち着いていて、料理もたくさんでてくる、とってもお得なお店でしたは…ものすごーく悩みましたが、花束と温泉セット（お風呂の中まで持ち込めるかわいいバッグと、シャンプーなどのセットとタオルなど）とっても喜んでもらえたようで、お店とプレゼント選びに時間をかけた甲斐がありましたホッっとしたなぁ
September 3, 2006
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イタリア料理教室 『手打ちラビオリ』
今日のレッスンは・ラビオリ カプレーゼ・サバのサラダ仕立て・アイスクレープ ザバイオーネ添えラビオリは子供の頃から大好物なので、実家から送られてくるにも毎回入っていますが、やっぱり乾麺より手打ちの方がおいしいんだろうな～ こねたパスタの生地を、パスタマシーンに何回もかけて、徐々に薄くしていきます。そのパスタに、３種類のチーズを入れて閉じてから、型抜きをします。２人がかりじゃないと無理そうだな…忘れないうちにまた復習しなくちゃサバは大きなものをまるごと１匹、くさみ消しのハーブやレモンなどと一緒にぐつぐつ。 手打ちラビオリはもっちもちしていて、中のチーズがとろ～っととけて最高においしかったですサバ嫌いのねこみかんさんも「おいしい」と食べられたサバは塩漬けのケイパーがきいていて、とってもサッパリ食べ切れなかったので持ち帰ったものを旦那が食べましたが、かなり気に入った様子なので、我が家の定番になりそうですサバはボケ防止になるので、毎日食べた方がいいらしい…サバイオーネも、たくさんのフルーツにかけたらおいしいだろうな～今日も大満足の楽しいレッスンでした
September 2, 2006
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ハーブクッキング～ハーブチキン＆ジェノベーゼ～
今日のハーブスクールのテーマは『ハーブチキン＆ジェノバソース』ハーブチキンにはこれだけのハーブをもみこみます。庭にこんなに色んな種類が育ってたら、毎日料理するのが楽しそうだなできあがったハーブチキンとジェノバソース ジェノバソースは、バジルが終わるこのくらいの時期に大量に作ってジップロックに薄く入れて冷凍し、使うだけパキっと折って使うと便利だそうです。来年のバジルの時期まで持つそうですよ季節の変わり目で、ちょっぴり不調なので、夕食には習ったジェノバソースで１口分だけジェノベーゼを作りましたかぼちゃをいただいたので、元気がないこの時期にぴったりのかぼちゃポタージュをたっぷり優しいシンプルな味に仕上げて一緒に…人気blogランキングへ
September 1, 2006
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キャナリィ・ロウ＠郡山
オープンして間もないレストランに行ってきましたでよく通る場所にあり、毎日が満車なのを見ていたので、座れるように１１：４５にはお店に到着それでもすでに満席で、２組目のウェイティングその後も続々と人がやってきて、あっという間に外までウェイティングの人だかりになっていました サラダ・前菜・ドリンクなどはバイキング形式で、たくさんの種類の中からメインを選びます。サラダ＆ドリンクバーだけでも デザートはワゴンでやってきますたっくさんある中から選ぶのが大変でしたこの日も友人との話がはずんで、気づいたら４時間以上もしゃべってましたこのお店も、場所を変えることなく、友人と話し込むのになレストランです
August 31, 2006
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友達の家でパン作り
毎月恒例となった「パン作り」いつもはランチの後にを焼くので、焼きたてを試食しようと思ってもお腹いっぱいということで、今回は友達がフォカッチャとアボカドサラダを用意してくれました私は早起きしてビシソワーズをスープに浮かべるイタリアンパセリと小ネギ、それにどんどんできるチェリートマトを一緒にこんなに素敵なランチになりました友人の料理やスイーツが食べられるなんて、とっても幸せみんな上手でとっても勉強になります今日のパンは・ハイジの白パン・抹茶クリームパン私は学生の時から理数系が得意で好きだったけど、パン作りってとっても科学的で楽しいです。何かの実験してるみたいその実験が、友達ので教えてもらいながらやると成功するのに自分の家に帰ってくるとイマイチその失敗の原因も分析してくれるので、初心者にはありがたいです。友人が入れてくれた桃のアイスティーと、一緒に教えてもらっている友人が作ってくれた桃のムースのゼリーがけと一緒にいただきました今日も楽しいおしゃべりと、とってもためになるパン作りを教えてもらって幸せな一日でしたまた忘れる前に、すぐ復習しなくちゃっ
August 25, 2006
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Sarara＠三春ハーブガーデン
天気も良くて気持ちがいいし、今日は友人とじっくり腰をすえて話し込みたかったので、いつまでも長居できて気持ちがいいハーブガーデン内のレストランに行くことにしました ここは、ハーブを使った料理もたくさんあるし、ちょっぴり洋食が食べたいけどカロリーがって時にも調節できるからとってもうれしいハーブティーは、自分の好みや体調でブレンドできるので、とってもうれしいあっという間に３時間以上話しこんでしまい、急いでいつもの岩盤浴へしゃべり続けて、大笑いして、グチを聞いてもらって、滝のような汗を流して体の内側から悪いものを全部出し切ってスッキリ
August 24, 2006
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La・Bonta＠飯坂
久しぶりに会う友人達と、飯坂のインターそばのイタリアンレストランへ 前菜は何種類も盛り合わせになってるし、デザートも盛りだくさんそれにパスタも選べるので、とってもお得ランチの後は、Berry Jでを‥ 友人達が注文した、スムージーとセパレートアイスティー。どちらのお店も、外観からして可愛らしくて、時間を忘れてしまう素敵な空間でした
August 23, 2006
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