And I hope ．．．

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Cooking―洋食―

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６種のお野菜　味噌仕立てスープ。

テーマ：黒豆料理(4)

カテゴリ： Cooking―黒豆料理―

色々工夫をしながら、毎日の食事に黒豆を取り入れています

今回は黒豆と冷蔵庫にちびちび残っていたお野菜を一掃する、

具だくさん味噌汁を作りました

やっぱ味噌汁って美味しいですね～

胃も心も、ほっこりします( ´ ー｀)

黒豆余談ですが．．．

今回黒豆ダイエットを始めるにあたって、

楽天内のショップ２カ所で購入しました。

素材自体に旨味があり、煮ても蒸してもホクホクやわらかくなります。

あっという間になくなったので、

次に注文しようと思ったら、

納期が３週間も先

．．．というワケで、

仕方ナク他の店で間に合わせにと３kg購入したのですが

この豆が不味いっちゅ～てもね。。。

いつものように一晩（以上）水で戻して、

煮る、もしくは蒸すんですが、

この豆は、30分以上煮てもゴツゴツ硬くて、

もうサイテーな豆です。よっぽど古い豆なんだろうなと思います。

「　おいしかった　」とか「　ふっくら　やわらかく　おいしかったです　」

とか書いていたので3kgも買ったのに．．．

この方達は一体どのような調理方法で食べているのかわかりませんが、

なんせ食感ワル過ぎやし、

豆自体の旨味も全然ナイし。。。

本来は捨てるような品じゃないのかなと思うのですが、

黒豆ダイエットブームに便乗してこういう粗悪品をタダ同然で入手して、

せっせせっせと出荷しているんだと思われます。。。

ショップをお知りになりたい方は、

ワタクシの購入履歴を覗いていただいたら、

どの店の事がお分りになるかと思います。

不味い方の店の黒豆価格が1kgで1,260円、

国産A級品の方の店でも5kgで6,300円ですから、

全くの同額なワケですよ。

なのに、みたいな

ホント．．．ブームって恐ろしいですね

ブームに便乗した粗悪品にくれぐれもご注意を

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