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2021年01月25日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
こんにちは​​ スマイル
​​コロナで緊急事態宣言で。
今年もですが・・・号泣
緊急事態と言う事で世間の人々が色々な面で
迷惑を被ったり、我慢をしたり・・・しょんぼり
勿論、私も色々な制限で・・ストレスも溜まり
外飲み、会食、パーティ、演劇、映画、自粛と・・・
娘2号のダンナが手に入れた、珍しいお酒で、中々の貴重品だと言って
娘2号が持って来てくれました。
日本酒・百光と言うお酒でした。




このお酒、チョコット娘2号のダンナが奮発、努力したのだと言って。
720ミリリットルで約27K円
これは美味しいんだろうと思い一口味見
ウンナンダ・・
あまり味がしない・・
そこで、ワインのように
ャン ティ ング
飲むのを少し我慢して瓶の中で熟成?少し攪拌し空気と混ぜ
翌日、娘2号のダンナと冷で味わいましたぽっ
昨日と違い、フルーティーな良い香りがして
味に深みとまろやかさが出て
美味しかった~大笑い
暫く、日本酒を飲んでいなかったし、
今まで、主にクライアントの釜元の酒がメインだったので
そのせいで美味しく感じたのかも?
クライアントの女性用?アルコール度数が少ないお酒が
フルーティで飲み易く美味しいと思っていましたが
色々自分好みのお酒を探さないと・・・
びっくり・・いけない、お酒は禁止されてい・ま・し・た・・・
あてにはフォションのサバチーズペーストと牛の味噌漬け
牛の味噌漬けは、
牛肉を店独自の西京味噌に漬けたもの。
お好みに焼いて食べる普通のもの。





フォションのペーストは
これは変わっていて、人により好みが分かれる味で・・
クラッカーとの相性は良いが・・



ヤギチーズとサバ・・・?
結構サバが・・と思いましたが、チーズも負けていない
ちゃんと主張している・・・
でも日本酒よりワインの方が合うかも・・



コロナの最中に初めて味わった、お酒とつまみ
実はコロナの最中は差し入れなどで色々な物を味わいました。

美味しかったのは軽井沢、サワムラのパン。
私好みのパンで、つい何回かリクエストしてしまいました。
それまでは、シナモンロールが好きでしたが










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最終更新日  2021年01月25日 04時00分08秒
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