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2011/10/07

秋刀魚のまんま(^人^)

テーマ：楽天レシピ(162803)

カテゴリ： COOKING* LIFE

秋刀魚のまんま(^人^)

料理名：秋刀魚の煮付け
作者： Mt.fuji3776m

■材料（２人分）
秋刀魚 / 2尾
ピーマン / 1個
プチトマト / 4～6個
おくら / 4本
木綿豆腐 / １／２ちょう
しょうが / １かけ

しょうゆ / 大さじ2
さとう / 小さじ２
酢 / 小さじ１
みりん / 小さじ１
料理酒 / 大さじ1
だし昆布 / 10センチくらい
ご飯 / 丼2杯分
万能ねぎ / 1本

■レシピを考えた人のコメント
旬の秋刀魚は美味しいけれど、いつもの塩焼きに飽きたときは、煮付けにしてご飯にのせれば、秋刀魚丼の出来上がり。さんまのご飯、名づけて「秋刀魚のまんま」です。

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