月夜の仔狸

モーニング

今朝は プレーンオムレツ🐣 と 昨日、作っておいた コーンポタージュスープ🌽 で モーニング🍳 我ながら天晴れぢゃ😅

レシピ研究

昨日は、自転車🚴‍♀️で 30分ほど走って 自宅回りには売ってない材料を探しに… ありました❗️ ありました❗️ マンゴーチャツネとフライドオニオン ついでに違うメーカーのカレーフレークも😅 フライドオニオンが見つからなくて 自分で作るしかないかなぁ〜？と 思ってたけど 見つけてラッキー🤞 帰りに敵人視察で前にも行ったことのある 『印度カレー』へ 僕のコンセプトでもある 子供でも食べれるカレーでわ なかったなぁ〜 （幅広い年齢層でも食べれる） 写真は、3日ほど前に作ったカレーと 7イレのコールスローでモーニングした時。 次は、食品衛生責任者講習の返事と お店のレイアウト ネットワーク設備をして スマレジとPayPayの見積り お店のロゴマーク

自分を信じて…

初めは、ゆっくりと熱くなっていく 夢以外に何もない時 あなたの恐れが心の奥深くに その夢を隠しているように見える 一人ぼっちで自尊心でいっぱいの涙を 静かに流してきた 鉄でつくられた世界で 石でつくられた世界で ほら、音楽が聴こえる 目を閉じてリズムを感じる 包み込み私の心をとらえるのよ 何という感覚なんでしょう 自分を信じなさい 私は夢を叶えることができる 今、私は命がけで必死に踊っている 情熱を持ちなさい そして希望を叶えるのよ 夢が現実になり あなたの人生は ずっと踊ることができる ほら、音楽が聴こえる 目を閉じてリズムとひとつになる すぐにリズムが私の心をとらえる なんて感覚なんでしょう 生きることは信じること 今、私は必死に踊っている 私は夢を叶えることができる 情熱を持ちなさい あなたの物語をつくるのよ 夢が現実になる 今からも生涯ずっと踊る なんという感覚なんでしょう

PIECE OF MY WISH

朝が来るまで泣き続けた夜も 歩き出せる力にきっと出来る 太陽は昇り心を包むでしょう やがで闇は必ず明けて行くから どうしてもっと自分に 素直に生きれないの そんな思い問いかけながら 諦めないですべてが 崩れそうになっても 信じていてあなたのことを

いいねぇ～～

夜中の仕事    現在は、様々な店舗や商業施設、交通機関などの売上金精査をしていてへぇ～、あのお店、こんなに売上あるんやぁ～とかあの場所で、こんだけしか売上ないの？とか結構、参考にもなりおもしろいです。昨夜？斜め前の一回り年上のおばちゃんキーボードの前にお札をいっぱい積み上げてたので（お札をガバッって掴んで機械に入れると勝手に表裏を揃えて、枚数も数えて金種も分けて、１００枚で帯して作業者の印鑑を捺印帯にしてゴロゴロ出てくる）僕「 ばぁ～ちゃん、えぇ～眺めやなぁ～ 」ったらばあちゃん『 めっちゃあるねん。』僕「 どこのん？ 」ばあちゃん『 ○くじ売場のやん。億あるわ～  』ひゃ～～～～っ！たった、一日の売上が億すごっ昨日で発売が終わった、サ○ージャンボ人気の売場そら、１等が当たってもバチが当たらんでしかしお札を積み上げて、おばあちゃんがひたすら、数えてたらどっかの地下組織の内職みたいや

おつかれの女の子

日曜日天気がよかったので９時の開門に合わせて鶴見緑地へ日曜は、開門が早いのか？９時になってないのに入れたマリーゴールドとネモフィラ鶴見緑地のシンボル？風車の丘季節によって花を植え替えられすごく綺麗なとこシバザクラ池のとこで見つけた女の子おねいちゃんとお母さんとベンチにしかし、テーブルに手を伸ばして顔を伏せ、お疲れのようす

Office

先月にお客さまの会社へ撮影に行きました。土曜で休みだったので撮るには仕事がやりやすい状態で事務所に入ってまだ、新築で事務机も新品ですが。机の上わ仕方ないだろうけどこんなモンだろうけど新しいねんから、もう少しキレイに････と思った自分がサラリーマン時代の決りでわ帰る時、机の上は、電話とパソコンのみで必需品であるテープカッターも置かないに、しても最近の事務机って良くなったよなぁ～ヘッドレストもついてるし～～～サラリーマンの時の机って両方の引出しがあって巾が広くてイスも両肘置けてリクライニングでむっちゃ快適やったで、ここでの事務所、全体の写真は撮れなかったあははははは

水仙と海と渦潮と月

１月３１日　　ほぼいい天気大阪から明石海峡大橋を渡り淡路島の南へ走り灘黒岩水仙郷へ若い頃、得意先の社長の二号さんと二号さんの妹さんとで運転手？としてここへ来たことがありましたもちろん、その頃は、花なんて興味もなかった今ゎむっちゃいいとこ灘黒岩水仙郷から、海に沿って３０分の福良へ１２：１０分発の渦潮クルーズに乗船世界でここだけが渦潮が見れるとこそして、この日ゎ満月で大潮でもあり皆既月食なんか、いい日に来たなぁ～と感動写真でわ、わからないけど潮の流れは、すごく速いですこの中に落ちたら、アッっというまにどこかへ行ってしまうだろうとそして、映像でしか見たことないけど東北での地震の後に来た津波もこんな速さだったんだろうと･･･････

３個と１０個、どないしてくれるねん？

納豆に添えてあるからしとダシを入れてうずら玉子とネギを少々入れるとむっちゃ美味しくなるネギがない時わうずら玉子だけでもＯＫ！うずら玉子を入れると納豆の匂いもなくなり糸ひきもすくなくなり食べやすいしか～～～～～～～し納豆は、３個で１パックうずら玉子は、１０個で１パックどないしてくれるねん？ご飯と納豆だけでおかずがなくても食べれるけど頻繁に食べない･････そうこうしてるうちにうずら玉子の賞味期限が来てしまうどないしてくれるねん？

❤️風鈴の音色に癒され❤️

前回、兵庫県佐用町へひまわりに行きその翌週に宇治茶の発祥の地京都府宇治田原にある 『 正寿院 』の風鈴祭りへ暑くとも、花風鈴、絵付け風鈴など２，０００個もの風鈴の音色が涼しくしてくれ本堂に上がらせていただき冷たいお茶とお菓子をいただき十一面観音さんに手を合わせしばし、けがれた心をキレイにしてきました風鈴のある本堂のお迎えに魔除けとされるハート型の窓 『 猪目窓 』部屋が暗くしてあるのは、窓の向こうが映えるようにと解釈しあえて、明るく撮る工夫はしてません天井には、たくさんの絵がありましたが落款がないのが、少々気になりますがまたまた、その翌週に早々に、びわ湖大花火大会の有料観覧席のチケットを手に入れて、行ってきましたがこちらわ、迫力のある写真も撮れてないしなによりも、この目に納めたいとお見せできるような写真が、ありませぬ。ぢゃ～また、気がむいた時まで････

ひまわり畑🌻

昨年、気づいた時わ遅かった課題のひとつ･････兵庫県佐用町のひまわり畑へ東徳久地区　４．７ヘクタール　　２３万本暑い　　　暑い郷ひろみ ア～チィチィ　　　　ア～チィチィ暑いのを我慢しないとこの画は、撮れない練乳イチゴのソフトが美味かった

心に咲く華

ちゅ～💋しよ！

🌺名古屋城の桜🌺

ちょうど、一週間前名古屋へ行ってました名古屋は、何年振りかいつも、車で江戸に行くのも伊勢湾岸で海の上を通過新幹線でも、降りることなく通過若い頃、２年ほど住んでたけど名古屋城は、名岐バイパスへ入るのに傍目で見てただけで、入るのわ初めてかも？この日、天気が回復する前でドンヨリしてたけど桜は、見事に綺麗でした

ピーマンの肉詰め❤

昨日に続いてまたしても、お弁当です今日は、『 なんちゃって、ピーマンの肉詰め 』ピーマンをフライパンで蒸しつつ、軽く焼き目をつけてとろけるチーズ、ケチャップで冷凍のお弁当用の小さいハンバーグをレンジでチンして合体させる次に、アルミホイルを敷いてトースターで２分くらい加熱してチーズとハンバーグを接着させる出来上がり～～～～～どぉあはははははははは～～～～～

唐揚げ弁当🍱

唐揚げ弁当の完成～～～～～～でサニーレタスのマヨネーズわラップに入れてわっゴムで巾着にくくりハサミでチョキン使う時わ爪楊枝でプチッすればＯＫお箸と爪楊枝を入れるのを忘れないように～～

沈む夕陽に････🌄

今日のしあわせを明日もと明石海峡大橋の背に沈む夕陽を刻々と眺める

1/28日 １３時～📺

昨年末　12月31日の大晦日に宅配ピザチェーン　　ポケットフーズ株式会社の取締役会長さんと携帯でメールのやり取りをしてて『 年明けに来る時、連絡ちょ(^^; 』っと。で年明けに密会し、もらったのが番組の企画書ん『 これ、チラシにして１０万枚、新聞折込して 』『 ワシの名前も会社の名前も入れるな！ 』え～～～～会社の名前も入れへんの？表記するのわ放送日と番組名とタイトル･････「 はぁ････ 」それから、３日ほどが経ち『 お前、まだできんのか～？ 』と電話出来てたけど、ちょっとジェラシーて「 あ、はい！ 明日の朝に自宅のパソコンにメールします！ 」『 おっ　わかった 』翌日『 おいっ！ めちゃえぇ～やないか～ 』『 イキやんけぇ～！ 番組のプロデューサーに送ってくれ！ 』番組の収録がまだでプロデューサーが言うにゎ、タイトルの変更があり文言の変更やら、関テレのロゴや番組のロゴを使わないようにと。ロゴわ、データから抹殺で出来たのが、コレ『 すぐ、印刷してくれ！ 』「 いや、明日、社長から折込枚数の連絡あるのでもったいないから、待ちましょ～よ！ 」『 かめへん！ とりあえず、3,000枚印刷して、ワシの家ｎ送ってくれ！ 』「 あ、はい。。。。 」それから、毎朝モーニングコールのように電話『 おっ！ 起きてるか～？ 』など『 拡大して１０本ほど、作って各店舗に送って～ 』で、高いけど。アルミで、屋外用でＵＶコートしてタペストリーを手配。『 おっ！ 関テレで、お前のデザイン、めちゃ好評やぞ！ 』『 おい！ 町と町の町長も応援してくれるわ～ 』『 タペストリーな！ ホームセンターの全店にも貼るから追加してすぐ、送って！ 』そんな電話が、朝８時くらいに････早い時で７時『 クロネコヤマトも配達先に配ってくれるから追加で印刷してくれ！ 明日に出来るか～？ 』明日･････ひぃ～～～～翌日、会長のご自宅まで納品。むっちゃ、おもしろい会長さん是非、観てあげて下さいませ１月２８日（土） 関西テレビ １３：００～ブラックマヨネーズ司会の 『 ウラマヨ 』

🍁行こうよ紅葉🍂

去年も行ったけど今年も神戸森林植物園へ紅葉を見に行きましたメタセコイヤ並木（メチャセコイヤ）１１月中は、ライトアップするんですが暗くなるまで居れなかったのでまた、来年チャレンジしたいかな？写真が多くて申し訳ありません

携帯📱貸して～💕

先日、夜中のバイト先で僕より出勤時間の遅く、会社着いてる時間でもない女の子（歳は聞いたことないけど、我が娘より若そうなハタチそこそこ････）『 何時に帰れる 』一緒に帰りたいようなことをで僕が先に退社して駅のホームで電車待ちしてたらその女の子が走ってきて電車の中で『 携帯貸して～ 』パシャパシャこれが、したかったんかい電車の中で、おっちゃんゎ恥ずかしいでぇ～～～～～

年老いても･･･💕

昨日の続き･････おじいちゃんとおばあちゃんいいねぇ～いつまでも仲良く僕ゎ、もうこういう画わないかもしれんけど

黄色のヒガンバナ

まだ、暗い時間から出て自転車でボチボチと走って花博記念公園へ公園内は入れるけど風車のあるとこの入口は閉まってるやん自転車を止めて、テクテクと歩き地下鉄 鶴見緑地駅近くのローソンでサンドイッチを買って外のテーブルでコーヒー携帯で風車のところわコスモスに植え替え中のタメこんな写真で･･･黄色の彼岸花もう、終わりの頃？チョイ元気がなかった

花さじき🌷

台風１３号が温帯低気圧に変わった日にあわじ花さじきへ黒い雲が空を隠し海からの爽やかな風が気持ちよかった今日、お昼前に訃報が入りお昼ご飯もソコソコにして午後もバタバタで弔電の手配なんや、疲れた･････

熱いはじまり

🌴明石海峡大橋をバックに🏊

先週の平日にベトナム留学生たちと明石の大蔵海岸でＢＢＱをするのに大阪駅と三ノ宮駅で合流して総勢８人のハズが三ノ宮駅で１１人に･････ＢＢＱサイトの予約人数越えてるけど大丈夫かいなＪＲ朝霧駅を降りて先ず、記念撮影場所だけ確保してＢＢＱサイトに人数が増えたことを報告Ａｍａｚｏｎで見つけた、１２００円ほどの小さい日除けにマジックを渡して、落書きさせたら自分の名前かい大学での授業で遅れて来た、ヴーちゃんすっごい、いい顔してこの後Ｔシャツを脱ぎ捨てて海へ飛び込んで行きましたＢＢＱサイトは１８：００からの予約片付けて、歩いてすぐのスーパーへ買出し色んなのがすごく安くて写真の肉、１パック ５１０円とか６１０円野菜も９８円とか断然にサイトで頼むよりたくさん食べれて安あがりです夕暮れになり、ライトが点きだした明石海峡大橋レインボーに光る明石海峡大橋をバックに帰りの電車の中でわみんなお疲れでグッタリこの後、２２時や０時からのバイトの子もいて若いから出来るんやろね

外食🍣

一人やと自分で作るより外食した方が安上がりあれと、これと･････と思ってスーパーに行ったら余計なのを買ってしまうしね

キバナコスモス🌼

キバナコスモス天気がいい天気がいいってことわ暑いん～～～～重いカメラを背負って仕事で出かけた帰りに暑かったでぇ～

ヤマアジサイ 🌸

下界？街中の紫陽花はもう、元気がなくしおれてしまったけど山の紫陽花はまだまだ、元気でしたしてガクアジサイのようでそうでなくちょっとキャワイイかも？

シルバニア👗

夜中のバイト先のベトナムの留学生で奥さんと３歳の女の子を母国において母国への生活費の仕送りと自分の学校の学費を稼ぐのに３件も掛け持ちしてるゴック学校と仕事で休みもなければ睡眠時間もまともに取れない状態いつも、誰に言われた訳でもないのに手が空いたら、僕の仕事を手伝いに来てくれる感謝のお礼でと思い飲みに誘っても、時間が取れないなので昨年、一時帰国の際わお礼のつもりで、娘ちゃんへのおみやげにキティーちゃんの巾着袋をプレゼントロンとかとわどこかに遊びに行ったり飲み会したりしててなんだかなぁ～と思い娘ちゃんの誕生日ってことも聞いたんで帰国の予定はないけど「 ベトナムに荷物を送るのわ高い？ 」『 ヤスイヨ～～ 』そかそか郵便局とかでも送れるし佐川急便に出してもFedExで送れるしねで今回わ女の子なら、必ず持ってるシルバニアをプレゼントベトナムになかったらアカンのでお家と人形さんと小物のセットのをラッピングしてあるので携帯で画像を見せて「 こんなん、やからな 」『 イイナァ～～～ 』「 ベトナムにもある？ 」『 ナイ ナイ 』『 アリガト～～～ 』娘ちゃんよろこんでくれるといいねんけどね

あきらめるな👊

先週バイト先に最近、入ってきた洋食屋を経営する人に言いました一か月以上、見せてもらってすべてにおいて、横着です経営者でもなく料理人でもなくただのフリーターの兄ちゃんや！調理師免許も持ってるし、教えてもらえると思ったのにカレーの最後に入れる片栗は水で溶かず、粉のまま入れるわ麻婆豆腐は、豆腐だけすくってそんなもん、麻婆豆腐の味がする豆腐や！しかも、材料の入れ忘れ２回１回目は、僕が気づいたけど２回目は、盛付けで味がないことに気がついた！出荷に間に合わんかったら、ど～なるか？どんなお店か知らんけど横着な仕事がお客さんにも感じてるんちゃう？オレも業種は違うけど経営者やけど違うところを見て勉強しとるんや経営者であり料理人である姿を見せてみぃ～ベトナムの若い子に調理方法で注意されててどないすんねん？ここで、あの人凄いなぁ～って言われるようになった時お店にお客さんも戻ってくるんちゃうか？とここのバイト先で、ここまでキツくケチョン、ケチョンに言ったのわ初めて飲食店を開業させるって最低でも８００万くらいの費用がかかる大金遣って開業させたんやから『 アカンかったわ～ 』で簡単に終わらせてほしくないよ諦めてほしくないよ

どうする？📷

今日のモーニングですこれを、一人で６本食べてしまいましたあ～～～～苦しいさて、明日から雨です遊びに行くか？来週の仕事の準備をするか？

トロピカーナ🍧

天気がよかったのでまたしても淡路島へまずわ淡路ＳＡでランチ海に囲まれた淡路島わ西側を西浦東側を東浦といいます今回は、東浦へ海岸沿いを走ってると小さな灯台が目指すわカフェレストラン 海の見える白い家　　ミエレ　へ波の音を聞きながら、海を眺めまったりと･････

いくらもらおう？

ＬＩＮＥのスタンプの大好きなおっちゃん買ってばかりせんと自分で作って売ったら？と『 どないするか知らんもん 』「 本があるから取りに来たら 」真夜中のＡＭ ２：００ 我が家に帰ってきたかのように『 あ～～～ぁ" 』「 お腹空いてるん？ 」『 空いてる 』なのでスクランブルエッグとウィンナーとサラダデニッシュのレーズンパンとコーヒーさてモーニング代いくらもらおっかな？あと本の代金あはは

なめとんか？

洋食屋の経営者が客の入りが悪くなったからと夜中のバイト先に週３で来る、兄ちゃん仕事が遅いお店でわ、客が来ないから座ったままで立ち仕事で足が痛いとかで歩くのもノラリ、クラリ調理師免許も持ってるから安心して見てても手順が素人っぽい前回、スパボイルさせてブロッコリーのボイルさせてると『 数量を間違ってました 』とブロッコリーのキロ数と袋のグラム数をしっかり見ないで結局は、半分しかボイル出来てず。慣れた人間がうかつにヤルこともあるけどまだ、新米さん間違うかねぇ～？さてわ自分は経営者コンビニ弁当ぐらい････となめてるのか？最後の仕事でマーボー豆腐を作らせ出来上がりを取りだしてのわいいが穴空きの用具で取りだしてるから汁がなく、豆腐と豚肉とネギがチラホラこいつアホか？これやったら、マーボー豆腐の味がする豆腐やんけこいつ、調理の学校行ってたんけトドメです次に来たら仕事させる前に言ってやる「 お前、経営者や思って、なめとんか～？ 」「 ホンマに調理師の資格あるんか？ 」「 どんな気持ちで、ここに来とんねん 」「 こんな仕事してたら客も入らんわ 」とボロカスに言ってやるキレたら見境いなくヤルでなにするか、わからんで辞めないで改心するならば鍛えてやるボロカスに言うて耐えれたならばそいつの店に客が入ることを望む

おらんのか～❔

翌週から、玉子そぼろの粒を大きくして欲しいと先週の金曜に平釜(フライパンのバカでかいヤツ)で試作前の係も試作したけど焦げがすごくて使えなさそうな出来で焦げるということわ味も変わってしまうし綺麗な粒でわなかった僕がやってみると焦げは、少ないが粒が気に入らんので蒸気釜で作り直しで、昨夜、本番当日現場に降りる前に工場長に「 粒が大きく出来たらどの機械でやっていいんやね？」と確認蒸気釜で初日、８０ｋｇチャレンジ👍失敗したら、大損出じっくり、じっくり玉子の様子を見ながら撹拌速度を調整そろそろってとこで撹拌速度を速める後は、過熱でしっとり感のみで係長を呼んで、見てもらった『 うぁ～～～～～～～バッチシ 』焦げもなく、綺麗な玉子そぼろができましたところが････『 朝の係も、前の係の玉子そぼろわ廃棄するから作ってよ～ 』え～っ「 嫌やぁ～ 」「 数kgは、残るからそれで勘弁して下さいよぉ～ 」『 そう、しよか～ 』ヤレヤレ綺麗な玉子そぼろ、作れるヤツわおらんのか～？

布引ハーブ園

新しいカメラを持って神戸わ布引ハーブ園へ天気は晴れてわいたけど空は真っ青でわなかったけどゴンドラは４人乗りエアコンなかったら暑いんちゃうんと思いきや涼しかった上まで行き先ずわ、お腹が空いてたのでレストランでバイキングほとんど女子ばかりで男は、わずか女子の年齢は子供の手も離れたくらいの高目ん～～～～家族と来たくないとこ旦那が仕事に行って安い飯食べてるのにそこそこの値段のバイキング･････うふふあまり目にしない花で彩られてすごく綺麗でしたよ景色もいいし女子会にどうですか？カメラワークは、５５ｍｍレンズのみで撮っててモニターで見るにわソコソコかなぁ～って思ってても帰って、フォトショップで見るとイマイチガクッ自分が撮りたいと画とカメラが一致してないでも、でもですよフォトショップで拡大して見ると前のカメラよりいいねもっぺん、どこかへ行って練習しやんと。

夜中の侵入者

日付が変わろうとするころ仕事の休憩中？のおっちゃんからＬＩＮＥメール『 今日、行ってもえぇ～ 』僕の作るモーニングは嫁さんより美味しいのか？「 キャベツが足りるかなぁ～？ 」『 キャベツだけ？ 』『 ３時半くらいに行くわ～ 』って寝れへんやんハムにころもにパン粉をつけてキャベツの千切りにマヨネーズ、塩コショウ、すし酢を少しして混ぜ混ぜして冷蔵庫で待機勝手にドアを開けて『 はぁ～ おはよ～ 』イスに座って『 コーヒーちょうだいな。 』うるさいヤツめ催促するか～～ハムカツを揚げてトーストを２枚焼いてハムカツにキャベツを和えたのを乗せてハムカツサンドの出来上がり～～～～『 美味しいわ～ 』当たり前やん今度は、『 冷たいのん、ちょ～だいな 』たまには、なんか持って来れんか～～～！まったくもぉ～「 後ろの水道で水、たらふく飲んでいいよ 」『 ぷっ 』冷蔵庫から缶コーヒーを出してあげましたけどね帰る頃もう、外は夜が明けてたよ。

ほどほどに

２０歳のアイドルがファンの男に刺される『 最近は、すぐに殺されるから余計なことわしない 』とコンパニオンのおねいちゃんが言うてたけど交際のもつれで殺されるニュースが多いこの２０歳の女の子もツイッターに書き込まれて被害を警察にも報告してあったとかブログ、ＦＢ、ツイッターもほどほどにしとかんと偉い目に遭うよ

苺愛す❤

どっちの仕事も忙しく早々からつぶれております。はい。カラダが･････まだ、５月やのにこの暑さじゃ。電話の音にも気がつかずとその前に、新しいカメラが入り試し撮りでバラを撮りに行きましたこのバラは、Strawberry ice 猫ちゃんのショットです

プロに教えるって、どやねん？

バイト先に新しい方が入って来られ僕につきましたその方は、調理師免許も持ち自営で洋食屋をされてる方（僕より、一回り以上も若いです）あ～～～これなら、逆に教えてもらえるし僕が教えるといったら材料の場所とか、釜の使い方添加剤のｐｈ調整剤？くらいと思ってましたがブロッコリーのボイルをさせると（塩とｐｈ調整剤のみ）ボイルが長すぎたのか柔らかすぎで、もう少しほっといたら色まで変わりそうな。。。。。。まぁ～ＮＧにわならないからいいか～！次鶏そぼろ大きなボールで調味料の計量しょうゆ生おろししょうがみりん三温糖を計って入れホイッパーで混ぜ混ぜん？「 お店でも、その順番ですか？ 」『 はい？ 』「 粉系を先に計量して、液系を計量した方がボールに残った粉系が綺麗になるでしょ？ 」『 あ～～～ そうですね 』とボールに残った、ベチョベチョの三温糖を手でさらえて手袋は交換しに行かなアカンわ指示書は、手順はまったく書いてなく材料のみ緊張もあったかもしれんせやけど素人の僕でも、わかることやのに････その道のプロにそんなこと教えやなアカンってどやねん？で後で言われました『 後のこと考えてやってはるんですか？ 』ってで言いました『 調理って下準備と片付けにすごく時間がかかるこれを、どないして短縮させて早く終わって帰るか？考える 』と

ピザ ポケット

サラリーマン時代そもそも、自分の担当でわなかったお得意さま夢を求めつづけ諦めず苦戦に苦戦を重ね湯が出なかったら破産というところまで行き幸運の女神は･････存在するんですね諦めかけた時、湯が湧き出てスーパー銭湯でわ、毎年日本でナンバー１に輝くスーパー銭湯 虹の湯　岩盤浴、回遊風呂ってのを作ったのも この 虹の湯 ですいつしか、気がついたら自分の担当になってた仕事にも悩み、もぅ。この業界から抜けようかと時期があった頃この虹の湯に新店舗の話がありなら、新店舗の商材を一つでも落としたら会社を辞めようと決めた当時の開業準備の責任者は大手企業から引き抜かれて間もないＹ支配人めちゃめちゃ厳しい方言葉もボロカスやったけどそのボロカスの言葉の中にハートがあるのを僕は感じてました。新店舗、工事現場の片隅に建てられたプレハブの開業準備室僕は、ただ座ってるだけで深夜まで他の業者のやり取りを聞いてるだけある日、Ｙ支配人が言いました『 狸くん、ここに来るヤツをよ～見とけ自分のモノにするんや 』ほっそんな、スーパー銭湯 虹の湯 の親会社は宅配ピザチェーンピザーラやピザ・ハット、ドミノとかのようにあちこちに店舗がなく、そんなに知られてないけど安くておいしいです銭湯でＹ支配人も現在は銭湯の社長でもあり、ピザの社長に就かれてます先日、会長さんからメールで『 小規模チェーンのピザポケットが宅配ピザオリコン日本顧客満足度ラインキング２位の実力を５月２２日 ＴＢＳ『 がっちりマンデー 』で放送するから観よ 』とおおおおお～～～すげ～～よかったよかった今まで、銭湯は何度も放送されてるけどピザは初めてかも～～？そして近くにあれば是非、食べてくださいね

ユニバーサルスタジオ？

バイト先でベトナムのロンちゃんと顔を合わすなり『 アシタ ジカン アル？ 』「４時まで用事あるから、５時くらいなら～ 」『 イイヨ～ ゴハン　イコ～ 』用事が終わって大阪駅で環状線に乗ったわいいけどボーっとしててここどこや？アナウンス聞いてたらウニバーサルスタジオシティーはぁなんでやねん？天王寺に行きたいのにぃ～～～～ロンちゃんに２０分以上待ってもらってやっとの合流天王寺Ｍｉｏで飲んで前からロンがハルカスのことを聞いてたから「 ハルカス行く？ 」『 ウン イキタイ 』ということで案内しましたＢ１から１７Ｆへ行きエレベーターを乗換えて２１Ｆ２１Ｆから１９Ｆ１９Ｆから５１Ｆへと案内ロンちゃんは、大喜びで携帯で自撮りエレベーターも速いのにビックリしてた

どんなもんぢゃ～

昨夜は、発熱で苦しく寝たのか？寝れてないのか？夜中に何度も目が覚めてトイレに行ったり今朝は、熱もマシになりしんどいながらも銀行を２件回って買出しへ冷やご飯が少しあるからオムライスを作ろうと玉ねぎのみじん切やらベーコン、ベジタブルを入れると特大クラスになってしまいこれでわ巻けないか？フライパンにバターを溶かし玉子を入れたら、火を一旦消して箸で混ぜて様子を見ながら、また火をつけて弱火でどんなもんぢゃ～～～フワフワ玉子のオムライス

ハルカス

昨夜は、アベノ ハルカスの５７Ｆで和食で食事会一人身は、僕だけですその後、小雨が降るなか新世界へ

夜桜🌺

昨夜は、２ヶ月に１度の組合の定期集会のタメ奈良へ某駅前で他社の社長さんのお迎え待ち中に派出所横の桜を……携帯で会場に着いてお茶をしてるうちに暗くなりライトアップされた桜携帯でこの日は、議題が多く長引く話でお腹が空いてるのになかなか食べれない目の前に、今秋にオープンする『 道の駅○○○ 』の社長に就任のＫ社長に駐車場の車の掃出しが悪いのと目の前の信号の渋滞のことを問いかけてみたちゃっかり、道路の拡張を国土交通省に申請してるとかそのほか、色々と計画の話をポチポチ会食が終わり、代行待ちの間に、ちょこっとデジカメで･･･

なんか、臭う

夜中の仕事で鶏そぼろを調理中釜に油しょうゆ三温糖しょうがみりんを入れ鶏ミンチを入れてる時なんか、臭ういつもと違う鶏ミンチは業務スーパーでも売ってるようなビニール袋で２ｋｇ入りの冷凍準備係りが大きなシンクにどっさり入れてぬるい温水を溜めて解凍当然ながらビニール袋に水が入りジャバジャバになる僕的には、汚い感じ･････気持ち悪いので味見も検食もしたことがない釜にそのミンチを入れててなんか、臭い感じ前にも、袋をカットする前に色が変わってて半分くらい交換したことがあったでも、今回のは色は変わってない。すべてのミンチを釜に入れ終わって手袋の交換をしに行きかけた時衛生のねいちゃんが『 タヌリ～～～～ン 』「 おっ なんか臭うねん、臭ってみて 」『 臭いなぁ～ 』「 やろ～！ どないしょ？ 」ねいちゃん、ゴミ箱のミンチの袋を臭う。『 臭いのもあるけど、しないのもあるわ～ 』どないしょミンチ肉だけでも６０ｋｇからある捨てるのも大変取りあえず、加熱して調理品温も８５℃を９０℃以上に上げて社員に食べさせて『 大丈夫 』大丈夫って、しょうゆに三温糖入ってたらわからんし見栄えが悪るかろうと食べれたらＯＫのお前が･････まぁ～社員がＯＫというならば

また、淡路島へ

昨日は、ベトナムの若者たちロンちゃん、チンちゃん、ヴーちゃんと飲み会のハズが日本でわ、バイトと学校の行き帰りしかほとんど知らないのでちょっと、プチたびで僕の大好きな淡路島へ行きました～～～ってかまたやけど･････お決まりの淡路ＳＡでランチをして明石大橋をその後、『 あわじ花さじき 』へ３人とも、駐車場からテクテク歩いて丘に出たとたんに『 うぁ～～～～ 』『 花の匂いもしてて、いいなぁ～ 』んでつい、この前に行った道の駅 あわじへちょっとだけ･････帰り、阪神高速 神戸線の渋滞でノロノロ運転中に２回ほど、一瞬やけど寝てしまいオカマしそうになったけど無事に到着車を返して、小腹も空いてたので王将に入って生ビを飲みながら餃子を････で、チンちゃんが『 ビールわ？ 』「 飲んだら寝てしまうからいいよ 」ったら席を立ってレジへあっ やられた日本人でも、なかなかそんなことする人少ないのにベトナムの若い子が･････

愛ランド

久しぶりに淡路島へ若かりし頃ウィンドサーフィンをしてる頃はたま～～に来てたとこ明石大橋がなく須磨からフェリーで岩屋で下船その当時はと変わりいろんな観光スポットができて岩屋の町の雰囲気もちょっと賑やか？海水浴シーズンであっても地元の人しか来ない浦県民ビーチ田んぼの間の狭い道を入りただ、砂浜だけのビーチ外でスッポンポンで着替えてシャワーなんてないですホントになんにもなかったとこなのに道の駅が出来てて、様子がガラリと変わってたなぁ～

もうすぐ春ですねぇ～

後、少しの我慢で春ですねぇ～

仔猫の料理番8(まるごとトマトサラダ)

関西のみですが東洋亭に行ったことのある方なら『 なに？このトマト？ 』と思ったに違いないかと･････東洋亭のホームページですケチャップと生クリームかな？と思ったけど違いました東洋亭のまるごとトマトサラダを再現しました真ん丸のトマトを使い皮を剥き、ヘタ？芯を取り冷蔵庫でキンキンに冷やします。僕の場合、多目のソースを作りましたがマヨネーズ 大さじ ３ケチャップ 大さじ ３を一旦混ぜるすし酢 大さじ ３オリーブオイル 大さじ １と１／２砂糖 大さじ １を混ぜる一旦、冷蔵庫で冷やす玉ねぎスライス きゅうりスライスに塩を少々してマヨネーズで和えるお皿に、玉ねぎときゅうりの和えたのを敷きソースを掛けたトマトを乗せてフォーク＆ナイフで召し上がれ東洋亭に行ったことのない方もお試しあれ