July 5, 2008
カテゴリ： 日記
半夏生 にちなんでではないですが、
ご近所のママ友Ｙさん一家との
たこ焼きパーティでした。
パーティの様子を写真に撮らなくて残念。
Ｙさんのご主人はウチの旦那と職場が同じです。
そしてお互いの子どもは同じ月齢です。
出産を期に親しくさせてもらっています。
Ｙさんご夫婦は大阪出身、
さすがに場数をこなしているだけあって
Ｙさんのたこ焼きを返す手つきは素晴らしい
たこ焼き・お好み焼きをおかずにご飯
というのはやっぱり本当のようで、
おにぎり持参でいらしてました。
お互いの子どもは歩行器に乗り、
遊ばせていました。
写真を撮ったらまるでちびレディースのよう。
Ｙさんに許可をいただいていないので
お見せできませんが…
次回開催は必ず写真撮ろう。
今日の離乳食…
午前の部…コーンポタージュごはんと豆腐のサラダ
午後の部…カボチャとポテトの寒天寄せと野菜とリンゴのジュレ
私は子どもの頃、
コーンポタージュにご飯を入れて食べるのが大好きでした。
で、BFのコーンポタージュと七分がゆを混ぜてみたわけです。
豆腐のサラダには、味噌汁に入っていた豆腐、キュウリとトマトを使用。
午後の部はどちらも寒天寄せです。
でもジュレは失敗。固まらなかった。
すりリンゴと100％オレンジジュース、
冷凍ストックの野菜ポタージュと裏ごしトマト、これらを
粉寒天を入れた後煮たて過ぎたのが原因と思います。
カボチャとポテトの寒天寄せはうまくいきました。
冷凍ストックのカボチャとじゃがいも、七分がゆ、豆腐を
これまた冷凍しておいた出汁と煮立て、
寒天を入れて製氷皿に冷やし固めました。
この日は暑かったので
冷たく口当たりがよい寒天寄せをたくさん食べてました。
これからの季節にいいかもしれないと思いました。
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子どもと歩むありふれた毎日と尽きない物欲を綴る日記です。
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