ちーちゃんとお散歩～沈丁花にくちづけを～

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August 5, 2008

作りすぎた！！

(2)

カテゴリ：おうちごはん

初回よりしっかり泣いていた気がします。
やっぱり注射は何度打っても痛いんですね。

コレ、この日の夕食ですが…
ゴーヤーチャンプルー。

作りすぎました…

大きさ比較のため、携帯置いてます。

ぎゃあこのボリューム。

先日野辺山で買った野菜

長野～山梨　信州ぶらり

が完全に冷蔵庫を占拠しており、
必死で野菜を消化しているところでアリマス。
今夜のチャンプルーは、
もらい物のゴーヤ二本。
野辺山で買ったロメインレタス半玉。
(写真上のカゴに入っている緑のもじゃもじゃ)
もやしひと袋、
冷凍庫に入りっぱなしだったむき海老と明太子
ツナ缶、豆腐半丁に卵二個。

こやつらを使って調理。
そりゃすざましい量になります。
我が家は大人二人。
当然ながら余ります。

冷蔵庫に寝かせておいて、
次回出勤の旦那の弁当にしよう。

レタスともやし追加して。
片栗粉でとろみをつけて。
…離乳食でも最近片栗粉でとろみつけるのが私のブームです。

今日の離乳食…

午前の部…野菜入りミルクパンがゆ
午後の部…エビピラフ

今日は小児科へ連れて行ったので、
大人は恒例のコメダモーニングでした。
そのため、あらかじめ朝離乳食を作って持っていったのですが
どうも最近ミルクで煮たパンがゆとか
味のない素麺とか、
そうしたものが好きでないようで
あまり食べてくれません。
ごはんは白粥でも食べるのですが…
だんだん好き嫌いが出てきたのでしょうか。

午後は初めて海老を使用。
むきエビ一匹分を茹でて細かく刻み、
たまねぎ・ニンジン・エノキ・ブロッコリーの房などとバターで炒め
だしで煮込み、５分がゆを加え、
ほんの少し醤油をたらしています。

エビなどの甲殻類もアレルギーが心配な食品ですね。

先日の一件以来アレルギーに敏感になっています。

びくびくしながら食べさせましたが、大丈夫でした。
私がエビやカニが大好きなので、
この先一緒に食べることができるかも
なのでちょっと安心です。

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