今日は私にとって初めての「きんぴら料理」に挑戦した。これで新しい食材がまた一つ加わった。

ただやはり一般のきんぴら料理とはちょっと違う。というのは普通ニンジン、ゴボウ、煮干、唐辛子くらいであっさりしたものだが、主夫ともなると賞味期限切れになってしまう油揚げ、シイタケも加えた。少し複雑な味だがまあまあ我慢のしどころか?　あとは誰かに賞味していただいて評価してもらおう。