野菜と果樹農家の栽培日記

落花生は収穫間近になるとカラスが食いにやってくるので釣り糸を張りました
　　　　　　　　　　　     　　　釣り糸の効果はすごいです
　　　糸を張って以降は被害がゼロ、カラスの気配すらなくなったのですから

さて、畑が乾いて掘りやすくなったのでジャンボ落花生を試し掘りすることにした

　　　　　　　　　　　　　　手前の緑が濃い株を掘りましょう　　　　　　　　　　　　　　　　これで一株なんですよ～

　　　　　　 　肥料の与えすぎ（ツルぼけ）でNGかそれとも大収穫か？落花生は掘ってみないとわからない野菜、クワを入れる瞬間は緊張しますね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ツルをめくってみた
　　　　　　　　　　　　　　　 　　　ゴロゴロって感じ
          　　　　　　　　　　　　　  大収穫の予感

　　　　　　　　　　　どのツルもジャンボ落花生がびっしり
　　　　　　　　　一回じゃ食べきれないほどの大収穫でした

　　　　　　　　コガネ虫の幼虫にかじられて穴が空いてますが

　　　　　　　　極一部だし、大収穫ですから気にしない気にしない

　　　　　　　　　　　　　　　一株で１８０粒も獲れました　　　　　　　　　　　　きれいに洗って塩ゆでにしましょう

　　　　　　　水に対して３％塩を入れて４０分茹でたら完成です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　頂きます
しっとり柔らか、落花生の風味が最高！！食べ応えもあっておいしかったです

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