うなぎ犬の食う・寝る・遊ぶ日記　Ｕ＾ｪ＾Ｕ

これな～んだ

シフォンケーキでした

シフォンケーキは大好きでよく作ります。
だってね、シフォンケーキってバター入れないし、このレシピもサラダオイルを３０ｇしか使わないからダイエットにもいいんです。

そりゃ～食べないのが一番ダイエットにいいけど、
でも食べたいじゃな～い

レシピはこちらを参考に作りました。
完璧ﾚｼﾋﾟの☆シフォンケーキ☆ by ｴｲﾘ

で、うちにある２本のバナナが完熟しすぎてて使っちゃえって
２本いれたのよ。そのせいか、ケーキが焼きあがってシフォン型を
逆さまにして粗熱もとらないうちに出そうとしちゃって、生地が重くってぐしゃってなってしまいました・・・。ケーキ作りは繊細にしないとこーなるのよね・・・オオザッパすぎる私

今日は卵黄を混ぜてると床にバシャって、ひっくり返してしまうし、掃除大変でした。
シフォンケーキはむちゃくちゃでパンプディングのようだし・・・
失敗連続。

でもね、お味はとってもふかふかでおいしいです。

バナナの香りが濃厚だからバナナはやっぱり１本でいいわ。