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本校の環境行動計画
一点突破の授業づくり講座 ２００８
第３回 一点突破の授業づくり講座
第４回 一点突破の授業づくり講座
松本英揮さん箕面講演会
松本英揮さん箕面講演会2014
第６回 一点突破の授業づくり講座
第6回一点突破
第７回一点突破の授業づくり講座
第８回一点突破の授業づくり講座
第９回一点突破の授業づくり講座
椎名誠さん箕面講演会
2010.08.14
テーマ： 身辺雑記(4755)
カテゴリ： 省エネ自然派家屋
家族が早朝Ｋさんたちと海へ。
私は愛犬ゴロウと留守番。
一日一食の私。
食事は夕食だけだから楽である。
おお、愛犬ゴロウも一日一食であった。
一日一食同士仲良く留守番なのだ。
その夕食。
発芽モード玄米・秋刀魚の開き・キムチ・味噌汁もどき。
味噌汁もどきが気になるでしょ。
朝から煮干しを水に浸して出汁づくりもした。
夕刻みそ汁を作るべく出汁を温める。
その前にそこに酒粕を入れたのだ。
具はキャベツと茄子(なすび)。
しばらく煮立てるとちょうどいい塩梅に酒粕が溶ける。
ああ、ここに塩を入れれば、もうそれだけでいいかな。
と思ったのだ。
塩よりも秘蔵の梅酢を使おう。
そう思い梅酢を注ぐ。
味見をするとかなり塩辛くすっぱい。
そこで甘蔗籐を入れて味を整えた。
塩がきいておかずにはなる。
汗をかきかき夕食を食べた。
ゴロウには発芽モード玄米と秋刀魚の開き。
みそ汁もどきはダメだろうと思いやらなかった。
ゴロウは尻尾フリフリぺろりと食べた。
私は愛犬ゴロウと留守番。
一日一食の私。
食事は夕食だけだから楽である。
おお、愛犬ゴロウも一日一食であった。
一日一食同士仲良く留守番なのだ。
その夕食。
発芽モード玄米・秋刀魚の開き・キムチ・味噌汁もどき。
味噌汁もどきが気になるでしょ。
朝から煮干しを水に浸して出汁づくりもした。
夕刻みそ汁を作るべく出汁を温める。
その前にそこに酒粕を入れたのだ。
具はキャベツと茄子(なすび)。
しばらく煮立てるとちょうどいい塩梅に酒粕が溶ける。
ああ、ここに塩を入れれば、もうそれだけでいいかな。
と思ったのだ。
塩よりも秘蔵の梅酢を使おう。
そう思い梅酢を注ぐ。
味見をするとかなり塩辛くすっぱい。
そこで甘蔗籐を入れて味を整えた。
塩がきいておかずにはなる。
汗をかきかき夕食を食べた。
ゴロウには発芽モード玄米と秋刀魚の開き。
みそ汁もどきはダメだろうと思いやらなかった。
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森3087
１日１食１冊１文のエコロハス的小学校教員の電脳通信。 環境・食・教育を中心に毎日書いています。
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