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私が2004年3月、アサヒ軽金属工業(株)のスーパー活力なべ(IH対応)を3個目の圧力鍋として選んだ理由
全面一体成型7層構造(厚さ
2.8mm
)で熱伝導性・蓄熱性がとても良い!
比較参考資料:ジオ7層鋼鍋(厚さ
2.4mm
)
ビタクラフト全面5~9層鍋(厚さ
2.5mm
)
当時全面多層圧力鍋はワンダーシェフトローの全面3層(厚さ
2.3mm
)と活力なべしか見つけられませんでした
他は厚底・貼り底で側面は1mm程度のようでした
全面多層だと熱源の当たらない側面にも熱が伝わり蓄熱されるので保温性が違います
📝全面多層の圧力鍋は経済的
ガラス蓋を使えば無水・無油調理も出来る!
これも全面一体成型7層構造だから出来る魅力的な特徴
火加減も比較的弱めでOK、節約出来ます
ステンレス多層鍋、ビタクラフト等と同じ調理法、火加減です
世界最高圧2.41気圧!
内部温度が128℃もの高温になり、驚くほどのスピードで調理が出来る
多層鍋の構造プラス高圧力で更に節約出来ます
デリケートな料理は低圧(普通の圧力鍋と同等圧力)で調理出来る
熱源を選ばず使える!
IH、ガス、ハロゲン、電気など
安全装置は、しっかり3重・4重!
1品ずつ厳重な検査がされていて、製品安全協会認定の安全マーク・SGマーク付き
スーパー活力なべ(IH対応)はこんなに素晴らしい鍋であり、圧力鍋なのです
少々お高いとは思いましたが納得出来たので購入しました
スーパー活力なべ(IH対応)
価格 24,900円 (税込26,145円)
圧力蓋、ガラス蓋、真空蓋付き
◆サイズ: 最大径24.2×高さ14.0(圧力蓋使用時)×横41.0cm
◆重量: 2.4kg
◆容量: 3.0リットル(炊飯の場合5.5合炊きまで )
◆調理圧: 高圧調理時2.41気圧 低圧調理時1.68気圧
◆材質: 本体/7層クラッド鋼
圧力蓋/ステンレス ガラス蓋/耐熱ガラス つまみ部/ステンレス
真空蓋/メタクリル樹脂 ポンプ/ABS樹脂
◆取扱説明書・健康ダイエット料理集(113頁)、応用料理ブック付
現在、アサヒ軽金属さんが販売しているのは圧力が更に高くなりデザインが可愛らしくなったゼロ活力なべです
ゼロ活力なべは更に新しく取っ手の短いパスカルが販売されました
スーパー活力なべのパッキンの販売も終了してしまったのでパッキンがダメになったらパスカル購入でしょうか?
ゼロ活力なべ パスカル(M)圧力鍋 IH・ガス対応 深型 日本製 レシピ付き 両手 [アサヒ軽金属公式ショップ]
※
2025年末にふるさと納税返礼品でもらいました
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