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2005年12月30日
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カテゴリ: 食べ物&料理
先月デパートの[北海道物産展]で買ってきた[塩数の子]。今朝から塩抜きしていたのですが、いい具合になったので夕方作っただし汁に漬け込み作業終了しました。大晦日には多分食べられるかと・・・。

さて。この数の子の出汁漬けは旦那の大好物。市販の味付け数の子は大嫌いなので毎年 [某デパートの北海道物産展]で塩数の子を 買って、塩抜きして、 自家製のだし汁 に漬け込みます。で、お正月の間ビールや焼酎の肴として、大事そうに少しずつチビリチビリと齧ります。縁起物だからと私が少しばかり食べるのも相当不満気で・・・。

しかし。今年は旦那に強力な競争相手が出現・・・それは彼の愛娘。彼女はタコの酢味噌和えやモロミが好きな渋い好みの4才児。昨年は食べない物が多かったのに今年は幼稚園の給食で鍛えられたのか随分色々な物を食べられるようになったのです。お値段の良くて美味しいものは特に・・・。先日私の実家で出た味付け数の子を貪り食べ、(かなり味が濃いので)途中で無理やりストップをかけられた程。

まだ数の子の価値も値段も知らない娘のこと。旦那が大事そうに一片食べる間に一体何片頬張るのか。お正月の親子攻防戦が楽しみです。





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最終更新日  2005年12月30日 00時50分38秒
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Re:数の子の出汁漬け(12/30)  
じゅっきー  さん
渋い好み!かつおのたたきやもずくを愛するうちの娘と仲良くなれそうです(笑)。
確かに子供は、価値なんて気にしませんものねー戦いの結果報告待ってます! (2005年12月30日 20時20分13秒)

>じゅっきーさん   
ボウ9917  さん
かつおのたたきにもずくとはじゅっきーさんの娘さんも渋い!!大人からすると「どーして?」と言うような物を食べたりしますよね。旦那今夜は隠しながら食べてました(^_^.) (2005年12月30日 23時25分48秒)

初めまして  
りんりん417  さん
うちも旦那が大好きなので、毎年数の子、同じ様に作ってます。でも、私は数の子嫌いなので、毎年、皮むきを恨めしく思いながらやってますよ。 (2007年01月01日 16時03分48秒)

>りんりん417さん  
ボウ9917  さん
はじめまして~!!
そうそう・・・数の子は薄い皮(?)を剥くのが結構な手間ですよね。
りんりん417さんは数の子はお好きではないんですね。
私も食べ出すとキリが無いけど。本当はそれ程好きではないんです^m^ (2007年01月01日 16時21分47秒)

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