青パパイヤと家庭菜園日記

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2024.06.18
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リーキ(西洋ネギ)も、日本のネギを栽培していれば同じだろうと言われるが、それが日本のネギとは味が違うんですw

普通のネギと違って空洞ではなくて、味もまろやかで甘みが強く、日本のネギが苦手な人も食べられるかも。
旬は冬なので、これから11月にかけて普通のネギと同じように、草取り・追肥・土寄せを繰り返します。


■草取りをした後、ぼかし肥と硫安を振った。



■ネギと同じで追肥をした方だけの土寄せにした。次回は反対側に追肥・土寄せをする。


アジサイの季節!











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最終更新日  2024.06.18 20:04:34
コメント(4) | コメントを書く
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Re:リーキの草取りと追肥と土寄せ(06/18)  
きくちゃん さん
youkou さん、おはようございますw
リーキといえば、ジャンボニンニクってリーキの仲間ですよね? 同じように使えるところがあったり、性質に似通ったところがあったりするのかな?w

アジサイの季節になってきましたが、、、こちら、雨が降らず…w (2024.06.19 02:00:07)

Re[1]:リーキの草取りと追肥と土寄せ(06/18)  
youkou888  さん
きくちゃんさんへ

おはようございます。
ジャンボニンニクってリーキの仲間なんですね。
聞いた事あるような・・。
ジャンボニンニクも3年位作った事あるんです。
妻の大味でダメだと言うので、現在のホワイト六片と大島赤丸ニンニクにしました。

アジサイもいろんな種類があって見ごたえがありますね。
天気予報通りで昨日は畑に水が浮き上がるほど振りました。
週間予報を見ると土曜日当たり梅雨入りの予感がしますw (2024.06.19 05:06:32)

Re:リーキの草取りと追肥と土寄せ(06/18)  
のじさん さん
youkouさん、おはようございます。
リーキはブロ友のHAL_Kさんが作ってます。その記事を見た時にジャンボニンニクはニンニクでは無く、西洋ネギのリーキの仲間だと知りました。作って食べている人には味がわかるのでしょうね。私のブロ友では、リーキを作っている人は、youkouさんとHAL_Kさんの2人だけですね。😊😊
ガクアジサイが綺麗ですね。こちらの紫陽花は、そろそろ終わりに近づいています。 (2024.06.19 05:48:27)

Re[1]:リーキの草取りと追肥と土寄せ(06/18)  
youkou888  さん
のじさんさんへ

こんにちは。
リーキってかなりマイナーなんですねw
日本のネギとは違うあの甘みがいいんですよね。

アジサイもお気に入りのカシワバアジサイが咲くと終盤になるのかな。
でも新しく増えるのはガクアジサイばかりですww (2024.06.19 10:24:08)

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