[ラム] カテゴリの記事
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ベネズエラのラム サンタテレサ1796。
ベネズエラのラム、サンタテレサ1796。一時、欠品になっていましたが、輸入元がサントリーさんからバカルディ・ジャパンさんに変わって復活。1shot ¥1200。ラム サンタテレサ 1796 700ml (73895) スピリッツ rum(73-9)当店は基本的に3名様以上のグループでのご入店はお断りしております。 3名様のグループでのご利用を希望する場合はお電話 BarW 07084605572 にてご相談を承ります。南新宿Wine Bar Wは本日も18:00〜3:00(ラストオーダー2:30)まで営業致します。皆様のお越しをお待ちしております。BarW店舗情報
2023.08.28
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ハイチのラム、バルバンクール15年。
ハイチのラム、バルバンクール15年が久しぶりに入荷しました。（今後、継続的に入手出来るかは不明です。）お値段はちょっと上がって1shot ¥1300。バルバンクール 15年 ラム 750ml 43度当店は基本的に3名様以上のグループでのご入店はお断りしております。3名様のグループでのご利用を希望する場合はお電話 BarW 07084605572 にてご相談を承ります。南新宿Wine Bar Wは本日も18:00〜3:00(ラストオーダー2:30)まで営業致します。皆様のお越しをお待ちしております。BarW店舗情報
2023.08.19
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南の島のお酒。
夏真っ盛りですねー。南の島にでも行ってのんびりしてみたいですね。行けないならせめて南の島のお酒、ラムを飲みましょう。ロン サカパ（ロン サカパ） XO ソレラ グラン レゼルヴァ エスペシャル 40度 並行 箱付 750ml 包装不可当店は基本的に3名様以上のグループでのご入店はお断りしております。 3名様のグループでのご利用を希望する場合はお電話 BarW 07084605572 にてご相談を承ります。南新宿Wine Bar Wは本日も18:00〜3:00(ラストオーダー2:30)まで営業致します。皆様のお越しをお待ちしております。BarW店舗情報
2023.07.21
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ラム酒。
蒸し暑さ全開ですね。こんな日は南国のお酒、ラムが美味しいのではないかと思います。ソーダやトニック割り、ロックやストレートでも。当店は基本的に3名様以上のグループでのご入店はお断りしております。 3名様のグループでのご利用を希望する場合はお電話 BarW 07084605572 にてご相談を承ります。南新宿Wine Bar Wは本日も18:00〜3:00(ラストオーダー2:30)まで営業致します。皆様のお越しをお待ちしております。BarW店舗情報キャプテン モルガン プライベート ストック 40度 1000ml/キャプテン モーガン ラム スピリッツ
2023.06.30
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マウントゲイ1703マスターセレクト。
昨日はバルバドスのラム、マウントゲイ・エクリプスをご紹介しましたが、本日は同じマウントゲイの「1703 マスターセレクト」をご紹介します。こちらは10〜30年熟成の原酒をブレンドしたラムで、年間12000本リリースされる限定品です。力強い余韻が印象的なコクのある味わいです。1shot ¥1800。当店は基本的に3名様以上のグループでのご入店はお断りしております。 3名様のグループでのご利用を希望する場合はお電話 BarW 07084605572 にてご相談を承ります。南新宿Wine Bar Wは本日も18:00〜3:00(ラストオーダー2:30)まで営業致します。皆様のお越しをお待ちしております。BarW店舗情報ラム マウントゲイ 1703 マスターセレクト 700ml (73798) スピリッツ rum(73-9)
2022.12.07
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バルバドスのラム、マウントゲイ・エクリプス。
新入荷のラム、マウントゲイ・エクリプス。バルバドス産のゴールド・ラムです。ホワイト・ラムよりコクがあり、ダーク・ラムより軽やか。個人的にはトニック割りが美味しいと思います。1shot ¥800。当店は基本的に3名様以上のグループでのご入店はお断りしております。 3名様のグループでのご利用を希望する場合はお電話 BarW 07084605572 にてご相談を承ります。南新宿Wine Bar Wは本日も18:00〜3:00(ラストオーダー2:30)まで営業致します。皆様のお越しをお待ちしております。BarW店舗情報マウントゲイ ブラックバレル ダブル カスク ブレンド ラム 43度 700ml
2022.12.06
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プランテーション・ラム、残り少なくなりました。
プランテーション・ラムのシリーズ、残りがかなり減ってきました。飲んでみたい方はお早めにどうぞ！BarW、来週の営業予定は5/2(月)、5/6(金)が通常営業。5/3(火)〜5(木)は0時以降にお客様が引いたら早仕舞いの可能性あり。（お客様が居れば3時までやります。）5/7（土）はお休みとなります。明日と5/8(日)は定休日でお休みです。よろしくお願いします。コロナウイルス対策として引き続き4名様以上のグループ体調のすぐれない方のご入店をかたくお断りさせて頂きます。また3名様のグループでお越しの際は事前にBarW07084605572までご連絡下さいませ。南新宿Wine Bar Wは本日も18:00〜3:00(ラストオーダー2:30)まで営業致します。皆様のお越しをお待ちしております。BarW店舗情報プランテーション バルバドス ラム 10年 2014 オロロソシェリーカスク for CHAGATAPARK 10周年記念ボトル 49.6度 700ml
2022.04.30
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パッサーズ15年。
パッサーズ15年。かつてはイギリス海軍に正式に採用されていたブランドだそうです。 南米ガイアナのポートモーラント蒸留所で作られたラムを使用しています。 しっかりと甘みが乗っていてまろやかです。 1shot¥1400。 コロナウイルス対策として引き続き 3名様以上のグループ 体調のすぐれない方 のご入店をかたくお断りさせて頂きます。 南新宿Wine Bar Wは本日も18:00〜3:00まで営業致します。皆様のお越しをお待ちしております。 BarW店舗情報 ラム パッサーズ ブリティッシュ ネイビー ラム 40度 700ml (73763) スピリッツ rum(73-9) ブリティッシュ ネイビー パッサーズ ラム 15年 40% 700ml 正規品 【セット販売】ガイアナ産ラムセット【キングスバリー＆パッサーズ】
2021.12.09
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プランテーション・ラム。
プランテーション・ラムのシリーズをドドっと6種類仕入れました。 左からバルバドス2種、パナマ、ペルー、ガイアナ、トリニダードの各国で蒸留された原酒をフランスのコニャック・メーカーが樽熟成させたものです。 是非、各地のラムを飲み比べてみて下さいませ。 コロナウイルス対策として引き続き 3名様以上のグループ 体調のすぐれない方 のご入店をかたくお断りさせて頂きます。 南新宿Wine Bar Wは本日も18:00〜3:00まで営業致します。皆様のお越しをお待ちしております。 BarW店舗情報 プランテーション ラム バルバドス ヴィンテージエディション 700ml 正規 【スピリッツ ラム】 プランテーション ラム ペルー 2004 43.5度 700ml 正規 ラム酒 【特製バーマット1枚付き】 プランテーション ラム シングルカスク トリニダード 15年 レッド ピノー デ シャラント カスク フィニッシュ 43.2度 700ml
2021.11.12
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キングスバリー デメラララム ダブルマチュアード スペイサイド シングルモルト。
超久しぶりに入荷、キングスバリーのデメララ・ラム。今回はスペイサイド・モルトの樽で熟成したものです。 アルコール度数は58％、加水していない原酒の濃厚な味わいが楽しめます。 1shot ¥1300。 南新宿Wine Bar Wは本日も16:00〜20:00まで営業致します。皆様のお越しをお待ちしております。 BarW店舗情報 [2000]バルバドス W.I.R.D 17年 キングスバリー シングル・カスク ラム [2000]BARBADOS W.I.R.D 17Years Kingsbury SINGLE CASK RUM [2000]ニカラグア 17年 キングスバリー シングル・カスク ラム [2000]NICARAGUA 17Years Kingsbury SINGLE CASK RUM 【1stフィルマルサラバリック熟成★綺麗でなめらか、フルーツ、驚きのクオリティ】カリラ 2011 7年 キングスバリー 59.2％ 700ml キングスバリー グアダループ ベルビュー 1998 19年 750ml お中元 ギフト リンクウッド 43年 1973 サー オビール デキャンタ (キングスバリー) 43.0度 700ml
2021.06.30
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家飲みキャプテン・モルガン。
家飲み用にキャプテン・モルガン買いました。 キャプテン モルガン スパイスド ラム ＜並行＞35度 700ml 並行品 モーガン ラム RUM ラム酒 スピリッツ 長S キャプテン モルガン ブラック ラム 40度 700ml 箱なし 【 お酒 内祝い スピリッツ 洋酒 キャプテンモルガン ラム酒 還暦祝い プレゼント カクテル ギフト 退職祝い 結婚祝い 誕生日 お返し 母の日 花以外 父の日 お父さん 父の日ギフト 】【ワインならリカオー】 キャプテン モルガン プライベートストック 1000ml 40度 キャプテンモーガン キャプテン モーガン Captain Morgan Private Stock Jamaica Rum ジャマイカ kawahc 父の日ギフト お誕生日プレゼント にオススメ
2021.05.23
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マルティニークのラム、トロワ・リビエール。
（株）ジャパン・インポート・システムさんがマルティニークのラム、トロワ・リビエールの取り扱いをやめてしまうようなので、ストックのために何本か注文しておきました。 これが無くなったら終わりか〜。 コロナウイルス対策として引き続き 3名様以上のグループ 体調のすぐれない方 のご入店をかたくお断りさせて頂きます。 南新宿Wine Bar Wは本日も17:00〜21:00まで営業致します。皆様のお越しをお待ちしております。 BarW店舗情報 トロワ リヴィエール ティーリング フィニッシュ 43度 700ml トロワ リビエール V.S.O.P 並行 40% 700ml マルティニーク島産ラム酒 トロワ リヴィエール ミレジム 2000 42度 700ml
2021.03.30
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マルティニーク島のラム、トロワ・リビエール・ブラン。
5月の終わりにジャパン・インポート・システム様より頂いた救援物資？のうちの一本だったトロワ・リビエール・ブラン、好評につき、定番アイテムとして BarWのボトル棚に並ぶ事になりました。 1shot ¥800。 コロナウイルス対策として引き続き 3名様以上のグループ 体調のすぐれない方 のご入店をかたくお断りさせて頂きます。 南新宿Wine Bar Wは本日もAM4:30まで営業致します。皆様のお越しをお待ちしております。 BarW店舗情報 トロワ リビエール ブラン 50度 700ml トロワリヴィエール VSOP 40度 700ml 箱付き RS【誕生日プレゼント お酒 洋酒 フランス スピリッツ ラム 宅飲み お祝い お中元 ギフト お歳暮】 【バックヴィンテージが国内少量入荷★ドライフルーツ、クレメンタインオレンジ、美しく力強い】トロワリビエール 1999 15年 シングルカスク 41％ 700ml
2020.10.02
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マルティニーク島のラム、トロワリビエール2種。
トロワリビエール2種。左がブラン、右がVSOPです。 トロワリビエールはカリブ海のフランス領マルティニーク島にあり、上質なラムを生産している蒸留所です。 ホワイトラムのブランは、海藻のようなヨード香にしっかりした甘みがあります。アルコール度数50%で飲みごたえあるタイプ。 5〜6年樽熟成をしたVSOPは琥珀色で、ハーブやトロピカルフルーツの香り、上品な口当たりを持つラムです。 ハーフショットずつで飲み比べしてみるのも面白いと思います。 コロナウイルス対策として引き続き 3名様以上のグループ 体調のすぐれない方 のご入店をかたくお断りさせて頂きます。 南新宿Wine Bar Wは本日もAM4:30まで営業致します。皆様のお越しをお待ちしております。 代々木BarW店舗情報 トロワ リヴィエール VSOP 並行品 40度 700ml 【HS-H】 トロワ リヴィエール 12年 42度 700ml トロワ リヴィエール 1999 シングルカスク 41度 700ml
2020.06.02
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ジューダスプリースト・ラム、完売しました。
ジューダスプリースト・ラム、おかげさまで完売しました。 毎日、1〜2回ジューダスプリーストの曲がかかる感じが、なかなか楽しかったですね（笑） 自粛期間中につき、引き続き 体調のすぐれない方 3名様以上のグループ のご入店をお断りさせて頂きます。 南新宿Wine Bar Wは本日もAM4:30まで営業致します。皆様のお越しをお待ちしております。 代々木BarW店舗情報 サンタ テレサ 1796 40度 箱付 700ml 正規 ラムネイション グアドループ ヴィユー アグリコール ラム 40度 700ml 【あす楽】 ロン サカパ（ロン サカパ） XOソレラ グラン レゼルヴァ エスペシャル 40度 箱付 750ml
2020.05.27
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ジューダスプリーストのラム酒。
営業再開初日の昨夜は、多くの常連さんに来て頂きありがとうございました。 代々木民、バーで飲みたかったんだね…。 お客様が満足そうな表情で帰って行くのを見て、お店開けて良かったな、と本当に思いました。 さて、今月の目玉商品、「ジューダス・プリースト スパイスト ラム」です。 ヘヴィメタル・ゴッド、Judas Priest ブランドのオリジナル・ラムです。 カリブ海産の原酒にクローブやシナモン、バニラなどで風味付けした甘口のラムです。 普段はクラシックをBGMに営業している当店ですが、このラムが1shot 売れる度に、ジューダス・プリーストの曲を一曲かけます。（選曲は店主がします 笑） ハードロック、ヘヴィメタルファンは是非！ 南新宿Wine Bar Wは本日もAM4:30まで営業致します。皆様のお越しをお待ちしております。 代々木BarW店舗情報 ジューダス プリースト ファイアーパワー ダーク スパイスト ラム 37.5度 500ml 輸入盤 JUDAS PRIEST / FIREPOWER [CD] 輸入盤 JUDAS PRIEST / NOSTRADAMUS [2CD] ESSENTIAL[輸入盤]/JUDAS PRIEST[CD]【返品種 別A】
2020.05.08
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ベネズエラ産のラム、サンタテレサ1796。
土日と連休を頂いてリフレッシュしてきました。 今日からまた仕事に邁進したいと思います。 写真はサンタテレサ1796。ベネズエラ産の素晴らしいラムです。 ストレートかロックでどうぞ。 1shot ¥1000。 南新宿Wine Bar Wは本日もAM5:00まで営業しております。皆様のお越しをお待ちしております。 BarWの情報はこちら。 サンタ テレサ 1796 ラム 700ml 40度 正規 (Santa Teresa 1796 Ron Antiguo de Solera) kawahc パンペロ アニウ゛ェルサリオ 40/700 [4225] [正規輸入] ハバナクラブ グランレゼルバ 15年 40/700[434][並行輸入][箱付](100434)
2019.08.26
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マルティニークで作られるブレンデッド・ラム、セントジェームス・レゼルヴ。
酒屋で面白いラムを見つけました。写真左のセントジェームス・レゼルヴです。 ジャパン・インポート・システムによる正規輸入のセントジェームスは右の空き瓶のようにAOCマルティニーク認定なのですが、左のボトルはマルティニークにジャマイカ、グアドループ、バルバドス、トリニダード、ガイアナのラムをブレンドしています。 香りはトロピカルフルーツを思わせるような華やかさで、口に含むとマルティニークらしい、フレッシュなハーブのニュアンスとジャマイカ産ラムの力強さが同時に感じられて不思議な味わいです。 バランスはとても良く、後味はスッキリしています。 ご来店の折には、是非、お試しくださいませ。 セント・ジェームス オルダージュ 700ml 【RCP】 【限定品】セントジェームス キュベ アニバーサリー 240周年記念 43％ 700ml セント ジェームス ミレジム 2000 43/1000 [28325] [正規輸入]
2015.07.31
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テキーラの「パトロン」の生産者が作るラム、「パイレート・ラムXOリザーブ」。
新しいラムを入れました。 パイレートXOリザーブ プレミアムテキーラで知られるパトロン・スピリッツ社が作るラムです。 カリブ海のラム生産者から単式蒸留器で蒸留した原酒のみを買い付け、自社で樽熟成した後、瓶詰めしているそうです。瓶詰めはガイアナで行われています。ワインで言うネゴシアン的なスタイルですね。 非常に個性的なラムで、香りは完全にフルーツ、砂糖漬けのオレンジピールやアプリコットの印象です。 飲んでも、まず最初に甘さと共にオレンジのフレイバーが口の中を支配します。続いてエステリーな芳香が広がります。ボディは軽めでアルコールの刺激は少なく飲みやすいタイプです。 フィニッシュにはオレンジと合わせてバニラ香がふんわりと残ります。 ボトルの首には何故か布袋様のプレートがぶら下げられています。 可愛いですね（笑） お値段も比較的リーズナブルなので、ご来店の際はワインの後の締めの一杯に是非、どうぞ。 【送料無料】グラン・パトロン・テキーラ バーディオス 40度 700ml 【訳ありアウトレット・外箱不良】 パトロン グラン パトロン プラチナ アガベ100% 【750ml/40%】 【最安値挑戦中】パトロン レポサド テキーラ 750ml 40度 【高級テキーラ】
2014.07.01
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夏はロックにライムを搾って… フランス領マルティニーク島のラムJMゴールド。
新入荷のラムです。ラムJMゴールドカリブ海に浮かぶ島、フランス領のマルティニーク島で作られるラムです。マルティニーク島はフランスの海外県で、この島で作られるラムにはフランス本国のワインやブランデーと同じようにAOC法(原産地呼称法）が適用されます。ラムの製造法には大きく2種類あります。砂糖を作る時に出る糖蜜を利用して作る「インダストリアル製法」と、サトウキビの絞り汁を醸造、蒸留する「アグリコール製法」です。マルティニーク島のラムはアグリコール製法で作られています。マルティニークのラムの全体的な特徴としては、ハーブを思わせるような独特の個性を持つ華やかな香りがあって、飲み口は上品で、ややブランデーに近いスタイルです。JMは、マルティニークにいくつかある蒸留所の中でも、もっともドライで力強いタイプのラムを作っています。今回、入荷したゴールドはアルコール度数50％でパンチはありますが、味わい自体はとてもスッキリしていて爽やかです。ボトルも1リットル入りでお徳用（？）なので、暑い時期にはロックにしてライムを搾り入れると爽やかさが増してよいと思いますこちらはJMのホワイトラム。ホワイトですが味はしっかりしています。JMラム ブランシェ 700ml 50度 父の日 プレゼントJMラム ブランシェ 700ml 50度 【楽ギフ_包装】 kawahcバーボン樽100％熟成による、バニラのニュアンスが炸裂★JM（ジェイエム）ラム シングルカスク ［2003］ 正規 51.9度 700mlJMラム ［1991］ 700ml 45.4度 正規代理店輸入品 Rhum J.M ［1991］ 父の日 プレゼントJMラム ［1991］ 700ml 45.4度 正規代理店輸入品 （Rhum J.M ［1991］） 【楽ギフ_包装】 kawahc【BarW 今後のライブ予定】◆7月11日（水）藤谷典史 ギター田中晃二 ピアノオープン 19:00スタート 20:00 （～22:00頃まで。）＊ミュージックチャージ無料◆7月28日（土）出演「もんご」スミ☆アヤコ ボーカル川久保典彦 ピアノオープン 18:30スタート 19:00（２ステージ）※ライブスタート時間が早くなりました。チャージ ￥2000（ドリンク別）【ご予約、お問い合わせはBarWまで】ぐるなびBarW【Barブログランキング参加中。ポチッとご協力よろしくお願いします。】にほんブログ村
2012.06.15
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フランス領 マリー・ガラント島のラム、ビエール オルダージュ。
新しいラムを入荷しました。写真はカリブ海、小アンティル諸島に属する島、マリー･ガラント島のラムビエール オルダージュです。細長い500ml入りの瓶がお洒落ですね。オルダージュ、とは英語で言うところのold age、つまり長期熟成の意です。このラムはバーボン樽で9年間熟成されています。最初につんとくるアルコールの刺激臭がありますが、その後から、ミント、ハーブキャンディ、焼き菓子、かすかにゴムの焼けるようなスモーク香の入り混じった複雑な香りがやって来ます。軽い甘みはありますが、全体にコクがありドライな印象で、42%というアルコール度数以上に力強さを感じます。有名なマルティニーク島のラムに似ていながら、より独特の個性を持っています。ラム好きな方には是非、味わって頂きたい一本です。マリーガラント島の公式ホームページ。フランス語ですが(笑)、写真を見ただけで楽園のような島であることが分かります ビエール ラム オルダージュこちらはラムにオレンジの皮を漬け込んだリキュール。 ビエール シュラブこちらはシャンタルコンテ家が作るブリュット・ド・フュー。絶品です。シャンタルコンテ ブリュット ド フュー マリーギャラント 58/700 ［4550］【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【BarW 今後のライブ予定】◆4月29日（日）出演「もんご」スミ☆アヤコ ボーカル川久保典彦 ピアノオープン 19:00スタート 20:00（２ステージ）チャージ ￥2000（ドリンク別）◆5月16日（水）藤谷典史 ギター田中晃二 ピアノオープン 19:00スタート 20:00 （～22:00頃まで。）＊ミュージックチャージ無料◆5月26日（土）出演「もんご」スミ☆アヤコ ボーカル川久保典彦 ピアノオープン 19:00スタート 20:00（２ステージ）チャージ ￥2000（ドリンク別）◆6月3日（日）river&tree + 日永紗絵子日永紗絵子 ボーカル田中晃二 ピアノ大樹 ギター星野智子 パーカッションオープン 18:30スタート 19:00（２ステージ）チャージ ￥2000（ドリンク別）◆6月13日（水）藤谷典史 ギター田中晃二 ピアノオープン 19:00スタート 20:00 （～22:00頃まで。）＊ミュージックチャージ無料【ご予約、お問い合わせはBarWまで】ぐるなびBarW【Barブログランキング参加中。ポチッとご協力よろしくお願いします。】にほんブログ村
2012.04.17
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微妙に変わりました。
【お知らせ】4月21日(土)、BarWは臨時休業致します。昨日、届いたハバナクラブ3年。ラベルが微妙に変わっていました。左が旧ボトル、右が新ボトルです。写真で見るとあまり分からないのですが、実物を見ると新しいラベルはかなり色合いがハッキリしています。ハバナクラブはキューバ産のラムで、日本に正規輸入されている物としては、アネホ・ブランコ、3年、7年、キューバン・バレル・プルーフの4種類があり、その他、現地だけで売られている15年などがあります。ハバナクラブ3年は、3年間樽熟成されたゴールドラムで、軽い飲み口です。ゴールド･ラムと言っても、かなり淡い色合いなので、BarWでは、「モヒート」｢ダイキリ」「キューバ・リブレ」などのカクテル･ベースにも使用しています。これから夏に向かって消費量が増えてくるお酒のひとつですね日本ではなかなかお目にかかれない15年。ハバナクラブ 15年 グランレゼルヴァ 700ml 40度 Havana Club 15YO Gran Reserva ハバナクラブ ハバナ クラブ 15年 ラム キューバ ギフトハバナクラブ 15年 グランレゼルヴァ 700ml 40度 （Havana Club 15YO Gran Reserva） 【楽ギフ_包装】 ハバナクラブ ハバナ クラブ 15年 ラム キューバ kawahcこちらは定番品ですが、安定した美味しさ。ハバナクラブ7年。ハバナクラブ 7年 700ml 40度 正規代理店輸入品 Havana Club 7Yハバナクラブ 7年 ハバナ クラブ 7年 ラム キューバハバナクラブ 7年 700ml 40度 正規代理店輸入品 Havana Club 7Y 【あす楽対応_関東】 【楽ギフ_包装】 ハバナ クラブ 7年 ラム キューバ kawahcハバナクラブ3年を使ったおうちモヒートセット。おウチでモヒートを作っちゃおう！【送料無料】ハバナクラブ モヒートセット【2sp_120417_b】【BarW 今後のライブ予定】◆4月29日（日）出演「もんご」スミ☆アヤコ ボーカル川久保典彦 ピアノオープン 19:00スタート 20:00（２ステージ）チャージ ￥2000（ドリンク別）◆5月16日（水）藤谷典史 ギター田中晃二 ピアノオープン 19:00スタート 20:00 （～22:00頃まで。）＊ミュージックチャージ無料◆5月26日（土）出演「もんご」スミ☆アヤコ ボーカル川久保典彦 ピアノオープン 19:00スタート 20:00（２ステージ）チャージ ￥2000（ドリンク別）◆6月3日（日）river&tree + 日永紗絵子日永紗絵子 ボーカル田中晃二 ピアノ大樹 ギター星野智子 パーカッションオープン 18:30スタート 19:00（２ステージ）チャージ ￥2000（ドリンク別）◆6月13日（水）藤谷典史 ギター田中晃二 ピアノオープン 19:00スタート 20:00 （～22:00頃まで。）＊ミュージックチャージ無料【ご予約、お問い合わせはBarWまで】ぐるなびBarW【Barブログランキング参加中。ポチッとご協力よろしくお願いします。】にほんブログ村
2012.04.14
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ジャマイカのラム、コルバダーク。
今日はとても良い天気ですね。桜もすっかり開いて、花見には最適の週末になりました。ただ、気温は明日に向かって低くなるようなので、夜桜見物の方は防寒対策をしっかりなさって下さいませ。さて、お酒の世界では、色々なお酒が生まれては消えていくのですが…今までBarWで取り扱ってきたラムスネイビーが生産中止になり、正規ルートでは入手出来なくなってしまいました味がしっかりしているので、ホットバタードラムのようなカクテルを作るのに重宝していたのですが…。替わりにこのラムを入れることにしました。ジャマイカのラムコルバダークです。単式蒸留の原酒を3～5年熟成したラムで、香りにはジャマイカラム特有のロースト香やカラメルの香りがあり、しっかりしたボディと心地よい甘みを持っています。オンザロックでも、ラムコークやソーダ割りでも美味しく楽しめる佳酒ですBarWにお越しの折にはお試し下さい。CURUBA JAMAICA RUMコルバ ジャマイカ ラム ダーク 40％ 750mlこちらはややライトな飲み口のゴールドです。■スピリッツ■コルバ ジャマイカ・ゴールド・ラム 40度 750mlこちらはジャマイカを代表するラム、「マイヤーズ」の10年熟成。希少なラムです。【激レア！】 マイヤーズ ラム 10年 レジェンド 40度 750ml【BarW 今後のライブ予定】◆4月11日（水）藤谷典史 ギター田中晃二 ピアノオープン 19:00スタート 20:00 （～22:00頃まで。）＊ミュージックチャージ無料◆4月29日（日）出演「もんご」スミ☆アヤコ ボーカル川久保典彦 ピアノオープン 19:00スタート 20:00（２ステージ）チャージ ￥2000（ドリンク別）◆5月16日（水）藤谷典史 ギター田中晃二 ピアノオープン 19:00スタート 20:00 （～22:00頃まで。）＊ミュージックチャージ無料ご予約、お問い合わせはBarWまで。ぐるなびBarW【こちらから、色々なBarのブログが読めます！】にほんブログ村
2012.04.06
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中米グアテマラの最高級ラム ロン・サカパ・センテナリオXO。
中米にあるグアテマラ共和国で作られる最高級ラムロン・サカパ・センテナリオXOが、久し振りにBarWに登場です。しかも、今回は円高差益還元で、以前、お出ししていた価格より100円安い、１shot 1500円でご提供出来ます。このラムはシェリーを熟成する時によく使われる「ソレラ・システム」という方法を使って熟成されています。樽を数段積み上げて、瓶詰めする時に一番下の樽から何分の一かを抜き取り、減った分のお酒を上段から次々に補充して、一番上の樽には新しく蒸留したお酒を補充する、という仕組みです。こうすることで、味のブレが無くなるとともに、長期熟成の原酒の深みのある味わいが保たれます。このラムは、高級ブランデーのような芳醇な香りを持ち、舌触りはとても柔らかく、砂糖キビ由来のトロリとした甘味があります。円高でお得な今のうちに、芸術的とも言えるラムの味わいを、是非、お楽しみ下さい【円高還元セール】ロンサカパ・センテナリオ・ラムXO 並行 40度 750ml 【箱入り】【YDKG-kd】いいお酒を飲む時は、グラスにもこだわりたいですね。グラスとブランデーとの完璧な調和を提供します！鉛24％含有の最高級クリスタル使用！リーデル ヴィノムシリーズ ブランデー（2本セット）リーデル／RIEDEL ヴィノム コニャック 2本セット 6416／18 （ウイスキー・ブランデーグラス） ［b］ 【予約受付中！】楽天で丸氷も買えるんですね～！オンザロック、カクテルにどうぞ丸氷・アイスボール・ボールアイスお試し直径60mm3入り次回のBarWライブの予定◆2月22日（水）藤谷典史 ギター田中晃二 ピアノオープン 19:00スタート 20:00 （～22:00頃まで。）＊ミュージックチャージ無料ですので、普段、飲みに来るのと同じ感覚で、お気軽にお越し下さいませ。ご予約、お問い合わせはBarWまで。ぐるなびBarW【こちらから、色々なBarのブログが読めます！】にほんブログ村
2012.01.25
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カリブ海に浮かぶフランス領マルティニーク島のラム、トロワ・リヴィエール・セロン。
これまで、代々木BarWではマルティニーク島のラムを数々お出ししてきました。「トロワ・リヴィエール」に関しては、5年熟成の物を取り扱って参りましたが、今回は限定商品のシングルカスク「セロン」を取り寄せてみました。味わいは5年物よりも、かなりハーブ系の香りが強く、パンチがあって飲み応え充分です。ウイスキーで言えば、アイラモルトを好むような方にオススメしたい、個性的な味わいのラムです。シングルカスクのアグリコール・ラム★トロワリビエール・シングルカスク セロン ［1999］ 正規 44.8度 700ml 【箱入り】トロワ リビエール 5年 40/700 ［25990］ ［正規輸入］農作物コンクールなどで、 数々の受賞暦を誇り、 じっくりと熟成された奥の深い香りと味わいが、 今ではラムの代名詞ともJバリー ヴィユー ピラミッド 7年 45度 750mlラムJM ゴールド 50度 700mlぐるなびBarW【こちらから、色々なBarのブログが読めます！】にほんブログ村
2011.05.20
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インド洋に浮かぶ島国、モーリシャスで作られるラム、ニューグローヴ5年。
写真は、モーリシャスのラム、ニューグローヴ5年です。そもそも、モーリシャスって、何処だっけ？という辺りから話を始めなければわからない方も多いと思われますが…(^^;モーリシャスは、アフリカ大陸の東側、マダガスカル島のさらに東側に浮かぶ島国です。近くには、やはりラムの産地であるフランス領レユニオン島があります。レユニオン島は今でもフランス領ですが、モーリシャスは、オランダ領→フランス領→イギリス領と変遷した後、1968年に独立しています。詳しいデータは、外務省のホームページに載っています。このページ、なかなか面白いですね。さて、本題のラムの話ですが、モーリシャスのお酒に関する資料は、ほとんど何もありません…。検索してみた結果、何とか、モーリシャス在住の方が、お酒のことを書いているブログを見つけました。ラムに関する記述も少しですがあります。このブログによれば、モーリシャスも中米のラム生産国同様、かなり古くから、砂糖の精製工程の副産物である糖蜜を使ったラム作りをしていたようです。このニューグローヴ5年は、香りに果実、シナモン、カラメルなどのニュアンスがあり、味わいは軽い甘みで、スッキリとしたタイプです。ボディは軽めなので、じっくり味わうと言うよりは、明るい南国の太陽の下で、ロックやソーダ割りを気楽に味わうのが、一番、美味しい飲み方かと思います。若干、季節外れなテイスティング・コメントを書いてしまいましたが、BarWにお越しの折には、是非、お試しくださいませ(笑)ニューグローヴ オールド トラディション 40度 700mlお隣のレユニオン島のラム、リビエール・デュ・マ。リビエールデュマ グランリザーブダークラムの定番、ハバナクラブ7年。ハバナクラブ7年 750ml 40度 【正規品】 ラム ★キューバラムハイチの逸品、バルバンクール15年。バルバンクール15年 BARBANCOUT ラム 【ハイチ産のプレミアムラム】【代々木BarW 今後のライブ・スケジュール】2月13日（日）出演 river&tree + 日永紗絵子日永紗絵子（ボーカル）田中晃二(ピアノ) 大樹(ギター)星野智子（パーカッション）オープン 18:00 スタート 19:00チャージ ￥2000（ドリンク別）3/20（日）出演大野木努（ギター）寺嶋 級江（二胡）山崎亘（ピアノ）オープン 18:00スタート 19:00(2ステージ)チャージ ￥2000(ドリンク別）ご予約、お問い合わせはBarWまで。ぐるなびBarWmixi BarWコミュ【こちらから、色々なBarのブログが読めます！】にほんブログ村
2011.02.12
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フランス領レユニオン島のラム、リビエール･デュ・マ トラディショナル・ヴィユー。
写真は、フランス領レユニオン島のラム、リビエール･デュ・マ トラディショナル・ヴィユーです。フランス領の島のラムと言うと、カリブ海のマルティニーク島のラムが有名ですが、このレユニオン島は、インド洋に浮かぶ小島です。日本ではまだまだマイナーな産地ですが、ここもマルティニーク島同様、非常に優れたラムが作られている島です。フレンチ・ラムと言えば、砂糖キビの絞り汁からラムを作るアグリコール製法が有名です。リビエール･デュ・マも上級品はアグリコール製法ですが、スタンダード品の、このトラディショナル・ヴィユーは、砂糖を精製する際の副産物である糖蜜を、醸造、蒸留する一般的な製法で作られています。しかしながら、香りは非常に上品で、口当たりも滑らか、重すぎず軽すぎず、絶妙な味わいのバランスで、リーズナブルながら上級品に負けないくらい、ラムの魅力を楽しめます。ストレートでも、ロックでも、気軽に楽しめる逸品だと思います。最低5年以上オーク樽で熟成した原酒のブレンドトラディッショナル・ヴュー グラン・リザーブ 40％ラム リビエール・デュ・マ 700ml （ラム） サヴァンナ アグリコール ヴィユー1999 40度 500ml【レユニオン島産】のラム 4519466524082【BarW 2011 Live 第一弾】バンド「獣臭HOTEL」の二人が、ボーカル＆ピアノ＋ギターのユニットで登場します！1月30日(日) 出演 Jun-G(ボーカル兼ピアノ） 藤谷典史（ギター) オープン 19:00 スタート 19:30(2ステージ） チャージ ￥2000(ドリンク別） ご予約、お問い合わせはBarWまで。ぐるなびBarWmixi BarWコミュ
2011.01.05
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スパイスドラム、キャプテンモルガン 「プライベートストック」と、JAZZシンガーTAMUのライブのお知らせ。
バニラの甘い香りで人気のプエルトリコ産スパイスド・ラム「キャプテンモルガン」の上級バージョン「プライベート・ストック」を仕入れました。通常のキャプテンモルガンは甘口ながらスッキリした味わいなのに対して、こちらは、より芳醇で甘味も強く、リッチな味わいです。ご来店の折には、是非、お試し下さいませ。明日、5/30はライブがあります。狭いお店ですので、素晴らしい演奏を間近に見られるのが、当店のライブの魅力です。音楽好きな方は、お気軽にお越し下さいませ。5/30（日）出演TAMU(ボーカル）大野木 努(ギター)大樹(ギター)オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ ￥2000 ご予約お問い合わせはBarWまで。ぐるなびBarWmixi BarWコミュ更にエントリーでポイント5倍＋？倍17時迄のオーダー本州翌日お届けキャプテンモルガン スパイスト・ラム 750ml 35度【あす楽対応_関東】【セール】 キャプテンモルガン プライベートストック（1000ml）キャプテンモルガン・タトゥ 並行 35度 750ml
2010.05.29
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フランス領マルティニーク島のラム、Jバリー・アンブレ。
本日は、高品質ラムの産地として有名なマルティニーク島のラム、「Jバリー・アンブレ」のご紹介です。マルティニーク島は、カリブ海に浮かぶ、フランスの海外県で、ラムの蒸留所が多くある島です。この島のラムには、フランスワインと同じように、AOC法（原産地呼称法）が適用され、法律の規定に則って作られたラムのみが｢マルティニーク」を名乗る事が出来ます。このラムも、他のマルティニーク島のラムと同様、サトウキビの絞り汁を醸造、蒸留するアグリコール製法で作られています。（多くのラムは、サトウキビから砂糖を精製した後に残る糖蜜が原材料に使われています。）熟成年数は若めながら、しっかりしたコクを持っていて、お値段もリーズナブルなので、ストレートやロックはもちろん、ソーダ割りやトニック割りにしても、充分楽しめるタイプのラムだと思います。是非、一度、お試し下さいませ！ Jバリー ブラン 【スピリッツ ラム】Jバリー・ラム・アンブレ 700ml マルティニーク Jバリーヴィユーピラミッド12年 45度 700ml【マルティニーク産】のラム【GW_sakep】 3306230020120BarWの5月のライブ予定は以下の通りです。5/23（日） 出演 river&tree + 富田礼子富田礼子（ボーカル）田中晃二(ピアノ) 鈴木大樹(ギター)オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ ￥2000 5/30（日）出演TAMU(ボーカル）大野木 努(ギター)大樹(ギター)オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ ￥2000 ぐるなびBarWmixi BarWコミュ
2010.05.07
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本日、4/24(土)の営業は、AM0:00までとさせて頂きます。
誠に勝手ながら、都合により、本日、4/24(土)の営業は、AM0:00までとさせて頂きます。お客様にはご迷惑をおかけしますが、何卒、ご了承の程、よろしくお願い致します。 【送料無料】シャンタルコンテ ビエール ラトゥールドール 57.4度 700ml【マルティニーク産】のラム【10P13apr10】 4519466525980フランス領マルティニーク島よりセント・ジェームス ミレジム 2000 1000ML 43％ ネイソン・キュヴェ・ミレニアム XO 45度 700ml【マルティニーク産】のラム【10P13apr10】 4519466520800BarW 次回のライブスケジュール5/23（日） 出演 river&tree + 富田礼子富田礼子（ボーカル）田中晃二(ピアノ) 鈴木大樹(ギター)オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ \2000 ぐるなびBarWmixi BarWコミュ
2010.04.24
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ラムのビッグブランド、バカルディ。
ラムのNo.1ブランド、と言えば「バカルディ」です。1862年にキューバで設立されたバカルディ社は、現在、プエルトリコやバハマに拠点を移してラムの生産を行っています。様々なタイプのラムを生産しているバカルディ社ですが、中でもこのバカルディ 8は8年熟成の最上級品。（8年、という熟成年数は、高級スコッチなどに比べると短いように感じますが、温暖な地方ではお酒の熟成は早く進みます。）甘いバニラやラムレーズンのような香りに加えて、爽やかなハーブの香りも感じられ、非常に上品なラムです。これだけ上質なラムをこの価格で販売出来るのは、やはり大企業ならでは技術力、生産力があっての事だと思います。バカルディ8年（エイト） 750ml 40度 【ラム】 ★重厚なコクバカルディ ゴールド 正規 （オロ） 750ml 40度 【ラム】（BACARDI Carta de Oro Rum）【あす楽対応_関東】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_中国】バカルディ ホワイト カルタブランカ （シルバー スペリオーレ） 750ml 40度 【ラム】（Bacardi Carta Blanca）【あす楽対応_関東】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_中国】BarW ライブのお知らせ。11/22（日） 出演 river&tree + 日永紗絵子日永紗絵子（ボーカル）田中晃二(ピアノ) 鈴木大樹(ギター)オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ \2000 ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi
2009.11.03
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ベネズエラのラム、サンタテレサ１７９６。
本日はベネズエラのラムのご紹介。ベネズエラのラムと言うと、皮袋に入った「パンペロ・アニベルサリオ」が有名ですが、このサンタテレサ1796も非常に深みのある味わいのラムです。このラムは、シェリーに使われる「ソレラ方式」という熟成方法が使われています。ソレラ方式、とは、熟成庫に樽を何段かに積み上げ、例えば、一番下の段から三分の一を抜き取り瓶詰めしたら、上の段から、減った三分の一を補充、更に上の段から、という事を繰り返し、一番上の樽には、新しい原酒を三分の一補充する、というやり方です。言ってみれば、うなぎ屋さんの秘伝の蒲焼のタレ方式、でしょうか。品質を一定に保つのに適した方法です。このため、ソレラ方式のお酒には熟成年数表示はありません。ちなみに名前に「1796」とあるのは、創業年ですので、お間違え無く・・・。【スピリッツ ラム】サンタテレサ 1796 700mlパンペロ アニベルサリオ ラム 700ml↓ラムのお供にはチョコレートを。チョコレートの純粋な味を楽しめる♪■【ロイズ ROYCE'】 ピュアチョコ ベネズエラビター＆ガーナスイート国旗ピンバッチ ベネズエラBarW ライブのお知らせ。11/22（日） 出演 river&tree + 日永紗絵子日永紗絵子（ボーカル）田中晃二(ピアノ) 鈴木大樹(ギター)オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ \2000 ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび mixi
2009.10.19
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日曜営業のお知らせ＆クレオール・ラムのご紹介。
明後日の８月３０日から、９月いっぱいは日曜日も営業致します。日曜日の営業時間はPM6:00～AM0:00です。＊但し、９月２７日は、下記の通りライブがあるので、PM7:00オープン、ライブ終了次第、閉店となります。9/27（日）のライブ 出演 river&tree + 富田礼子富田礼子（ボーカル）田中晃二(ピアノ) 鈴木大樹(ギター)オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ \2000 ご予約、お問い合わせはBarW03 3375 6061までぐるなび mixiのBarWコミュ写真はボトル棚に並ぶ、クレオール・ラム達。「クレオール・ラム」とは、フランスの海外県の島々で作られるラムを指します。ブランデー的な華やかな香りを持っているラムが多いですね。他の地域のラムでは、サトウキビから砂糖を精製する過程で出る、糖蜜を原料にラムを作ることが多いのですが、クレオール・ラムの場合はサトウキビの絞り汁を醸造、蒸留する「アグリコール製法」で作られるものが多いのも、特徴です。英語圏の国で作られるラムはラベルに英語で「Rum」と書いてありますが、フランス領、あるいはかつてフランス植民地だったところで作られるラムにはフランス語の「Rhum」と書いてあります。ちなみに旧スペイン領のラムは「Ron」です。左からトロワ・リヴィエール（マルティニーク島）ラ・マニー（マルティニーク島）サン・テティエンヌ（マルティニーク島）リヴィエール・デュ・マ（レユニオン島）ラムJM（マルティニーク島）シャンタル・コンテ ブリュット・ド・フュー（マリーガラント島）です。↓その他、マルテニーク島のラムでは、Jバリーやクレマンなどが有名です。Jバリー・ヴィユー・ラム ピラミッドボトル 並行 45度 700ml 【箱入り】 【送料無料】クレマンキュヴェ XO 44度 700ml【マルティニーク産】のラム
2009.08.28
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レユニオン島のラム、リヴィエール・デュ・マ
以前、このブログで、カリブ海にあるフランス領マルテニィーク島のラムをご紹介しましたが、こちらは、インド洋に浮かぶ、フランス領レユニオン島のラムです。アフリカ大陸の東側にあるマダガスカル島のさらに東、南半球に位置する島です。こんなところでラムを作っている事自体が驚きですが、お味の方もマルティニークのラムに負けないくらい上品で、更に驚きです！まだまだ世界には、我々の知らない色々なお酒があるんでしょうね～。リビエール デュマ グラン リザーブBarW ライブのお知らせ。5/17（日） 出演 river&tree + 日永紗絵子日永紗絵子（ボーカル）田中晃二(ピアノ) 鈴木大樹(ギター)オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ \2000 ご予約はBarW０３ ３３７５ ６０６１まで。mixiのBarWコミュニティ
2009.05.16
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ハイチのラム、バルバンクール１５年。
何日か続いた雨が上がって、いい天気になりましたね。連休明け直後の週末で、遠出せずにのんびりされている方が多いのではないでしょうか？さて、今日は、ハイチのラムバルバンクール１５年のご紹介です。中米にあるハイチは、かつてフランスの植民地だった事もあって、マルティニークなど他のフランス領の島々のラム同様、このバルバンクールも非常に高品質なラムに仕上がっています。カカオのような豊かな香り、甘い口当たりながら力強さも持ち合わせた味わいは、まさに一級品です。ストレートか、ロックで楽しみたいですね(^^)バルバンクール ラム・ハイチ 15年 43度 750mlBarW ライブのお知らせ。5/17（日） 出演 river&tree + 日永紗絵子日永紗絵子（ボーカル）田中晃二(ピアノ) 鈴木大樹(ギター)オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ \2000 ご予約はBarW０３ ３３７５ ６０６１まで。ぐるなびmixi
2009.05.09
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キャプテンモルガン
おかげさまで、「BarW３周年記念ワインフェア」も大好評のうちに幕を閉じました。今回、私の印象に一番強く残ったワインは、シャトー・ブラーヌ・カントナック１９６６年。１９６６年は、何を隠そう、私の生まれ年です(^^;この年はボルドーの当たり年、という事もあって、一度は飲んでみたかったのですが、今回、初めて飲むことが出来ました。非常に上品に熟成していて、複雑さもありながらまだ若さも保たれている、本当に美しい味わいのワインで感激しました！【虎屋・春のグランヴァンSALE！】シャトー・ブラーヌ・カントナック ［2001］ワインフェアでは、その他にも数多くのグランヴァンを味わうことが出来ましたが、そんな高価なワインを日常的に飲める財力を持っている人は、なかなか居ないわけで・・・。今日は、リーズナブルに楽しめるキャプテン・モルガンのご紹介。プエルトリコのスパイスド ラムです。「スパイスド ラム」とは、サトウキビの蒸留酒であるラムに、様々なスパイス、ハーブ、果実などで、風味と甘みを付けたラムです。キャプテン・モルガンは、バニラの香りがする甘口で、アルコール度数もやや低め、おまけに値段もリーズナブル、と、ラム入門編としては、最適だと思います(^^)キャプテンモルガン・スパイスド・ラムBarWぐるなびmixi
2009.04.25
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マルティニークのラム。
マルティニーク島はカリブ海に浮かぶ、フランス領の島。ラムの名産地として、大変、有名です。マルティニーク島のラムは、非常に香りの高いミディアム タイプの物が多く、上質な物はブランデーに近い風味を持っています。写真は左から、セント エティエンヌVSOPラ マーニーVOトロワ リビエール５年です。ストレートかロックで飲むのがおススメです(^^)【スピリッツ ラム】トロワリビエール ヴィユー 5年 40度 700ml 並行品代々木BarW 今後のライブ予定2/15（日）出演river&tree田中晃二(ピアノ)鈴木大樹(ギター)スペシャルゲスト富田礼子（ボーカル)オープン 18:00スタート 19:00(2ステージ)チャージ \20003/1（日）スミ☆アヤコ（ボーカル）藤谷典史（ギター)三浦剛司（ウッドベース)オープン 19:00スタート 20:00(2ステージ)チャージ \2000ご予約はBarW03 3375 6061までぐるなび
2009.01.23
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