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代々木BarW
南新宿、代々木。ワインとウイスキーを出すバーです。 1人飲みのお客様の居心地を最優先したお店を目指しています。基本的に3名様以上の団体はご入店出来ませんのでよろしくお願いします。
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2011.02.12
テーマ： お酒大好き(5312)
カテゴリ： ラム
写真は、モーリシャスのラム、
ニューグローヴ5年
です。
そもそも、モーリシャスって、何処だっけ？という辺りから話を始めなければわからない方も多いと思われますが…(^^;
モーリシャスは、アフリカ大陸の東側、マダガスカル島のさらに東側に浮かぶ島国です。
近くには、やはりラムの産地であるフランス領レユニオン島があります。
レユニオン島は今でもフランス領ですが、モーリシャスは、
オランダ領→フランス領→イギリス領と変遷した後、1968年に独立しています。
詳しいデータは、 外務省のホームページ に載っています。このページ、なかなか面白いですね。
さて、本題のラムの話ですが、モーリシャスのお酒に関する資料は、ほとんど何もありません…。
検索してみた結果、何とか、 モーリシャス在住の方が、お酒のことを書いているブログ を見つけました。ラムに関する記述も少しですがあります。
このブログによれば、モーリシャスも中米のラム生産国同様、かなり古くから、砂糖の精製工程の副産物である糖蜜を使ったラム作りをしていたようです。
このニューグローヴ5年は、香りに果実、シナモン、カラメルなどのニュアンスがあり、味わいは軽い甘みで、スッキリとしたタイプです。
ボディは軽めなので、じっくり味わうと言うよりは、明るい南国の太陽の下で、ロックやソーダ割りを気楽に味わうのが、一番、美味しい飲み方かと思います。
若干、季節外れなテイスティング・コメントを書いてしまいましたが、BarWにお越しの折には、是非、お試しくださいませ(笑)
ニューグローヴ オールド トラディション 40度 700ml
お隣のレユニオン島のラム、リビエール・デュ・マ。
リビエールデュマ グランリザーブ
ダークラムの定番、ハバナクラブ7年。
ハバナクラブ7年 750ml 40度 【正規品】 ラム ★キューバラム
ハイチの逸品、バルバンクール15年。
バルバンクール15年 BARBANCOUT ラム 【ハイチ産のプレミアムラム】
【代々木BarW 今後のライブ・スケジュール】
2月13日（日）
出演
river&tree + 日永紗絵子
日永紗絵子 （ボーカル）
田中晃二(ピアノ)
大樹 (ギター)
星野智子（パーカッション）
オープン 18:00
スタート 19:00
チャージ ￥2000（ドリンク別）
3/20（日）
出演
大野木努 （ギター）
寺嶋 級江 （二胡）
山崎亘 （ピアノ）
オープン 18:00
スタート 19:00(2ステージ)
チャージ ￥2000(ドリンク別）
ご予約、お問い合わせはBarWまで。
ぐるなびBarW
mixi BarWコミュ
ニューグローヴ5年
です。
そもそも、モーリシャスって、何処だっけ？という辺りから話を始めなければわからない方も多いと思われますが…(^^;
モーリシャスは、アフリカ大陸の東側、マダガスカル島のさらに東側に浮かぶ島国です。
近くには、やはりラムの産地であるフランス領レユニオン島があります。
レユニオン島は今でもフランス領ですが、モーリシャスは、
オランダ領→フランス領→イギリス領と変遷した後、1968年に独立しています。
詳しいデータは、 外務省のホームページ に載っています。このページ、なかなか面白いですね。
さて、本題のラムの話ですが、モーリシャスのお酒に関する資料は、ほとんど何もありません…。
検索してみた結果、何とか、 モーリシャス在住の方が、お酒のことを書いているブログ を見つけました。ラムに関する記述も少しですがあります。
このブログによれば、モーリシャスも中米のラム生産国同様、かなり古くから、砂糖の精製工程の副産物である糖蜜を使ったラム作りをしていたようです。
このニューグローヴ5年は、香りに果実、シナモン、カラメルなどのニュアンスがあり、味わいは軽い甘みで、スッキリとしたタイプです。
ボディは軽めなので、じっくり味わうと言うよりは、明るい南国の太陽の下で、ロックやソーダ割りを気楽に味わうのが、一番、美味しい飲み方かと思います。
若干、季節外れなテイスティング・コメントを書いてしまいましたが、BarWにお越しの折には、是非、お試しくださいませ(笑)
ニューグローヴ オールド トラディション 40度 700ml
お隣のレユニオン島のラム、リビエール・デュ・マ。
リビエールデュマ グランリザーブ
ダークラムの定番、ハバナクラブ7年。
ハバナクラブ7年 750ml 40度 【正規品】 ラム ★キューバラム
ハイチの逸品、バルバンクール15年。
バルバンクール15年 BARBANCOUT ラム 【ハイチ産のプレミアムラム】
【代々木BarW 今後のライブ・スケジュール】
2月13日（日）
出演
river&tree + 日永紗絵子
日永紗絵子 （ボーカル）
田中晃二(ピアノ)
大樹 (ギター)
星野智子（パーカッション）
オープン 18:00
スタート 19:00
チャージ ￥2000（ドリンク別）
3/20（日）
出演
大野木努 （ギター）
寺嶋 級江 （二胡）
山崎亘 （ピアノ）
オープン 18:00
スタート 19:00(2ステージ)
チャージ ￥2000(ドリンク別）
ご予約、お問い合わせはBarWまで。
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