ぷれままママのdiary☆　byゆかっち♪

昨日、水曜日は月～金までで唯一お子様達3人共、塾もなく揃って晩ご飯が食べれる日。

なので、月曜日の調理実習で作って、とっても美味しかったらしい
【鮭のホイル焼き】 作ってもらった


まずは、

鮭に塩コショウをして、白ワインをふって10分ほど置くそうです。

ここで一言。
ママの買った安い白ワインはいい香りがしなかったそうで
「このワイン、匂いがあかんわ～」 って。



いつも変なとこで妙に几帳面な次男。

学校では4人で大匙2杯だったらしく今日は5人なので
大匙2,5杯と言う事で、正確に計ってた。（こういうとこはママとは違う。）




「ｷﾉｺいーっぱい用意しとってな！」 といってたんで
えのき×２・シメジ×２・エリンギ×１を用意したんだ。

で、ここでまた一言
「お前ｱﾎか 」 ← （親に向かってこんな言い方 ）
「いっぱいって言うんはな～、種類をいっぱいって言う意味なんじゃ」 って

舞茸が足りんのんだって。




10分置いておく間に、ｷﾉｺをﾊﾞﾀｰで炒めるそうです。





ホイルに鮭とｷﾉｺをのせ、ﾋﾟッチリと包むそうです。

180度のオーブンで15分ほど焼けばこんな感じに出来上がります。

それでは　いただきまーーーす♪(*≧￢≦)o―∈


(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟＡﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

自分で作って自分で大絶賛