呑んだ日本酒の感想－－百楽門爽夏純吟生原酒、百楽門純米吟醸完熟（奈良・葛城酒造）

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2016年11月18日

呑んだ日本酒の感想－－百楽門爽夏純吟生原酒、百楽門純米吟醸完熟（奈良・葛城酒造）

テーマ：日本酒の良さを広めよう！(4045)

カテゴリ：呑んだ酒の感想

● 純米吟醸百楽門完熟純吟露葉風（つゆはかぜ）　【もう一度飲みたい】
　　● 百楽門　純米吟醸　完熟（１回目) 　【私の口に合わない】
　　● 百楽門　純米吟醸　完熟（２回目) 　【ふつう】
　　● 百楽門　爽夏純吟　生原酒　【ふつう】

近くの酒屋で日本酒の試飲会があり、そこで飲みました。

【百楽門　爽夏純吟　生原酒】

あるコメントでは、
　「爽やかな香りと瑞々しい口当たりの「夏酒」。
　　ほんのりとフルーティーな香りがあり、程よい酸によって全体が引き締められたフレッシュで瑞々しく爽やかな喉越しで、お米の優しい旨味と甘味が特徴。
　　チョッピリ辛口で爽やかな味わい上品な旨味！クセがなく、お料理との相性も抜群。」

感想
　お米っぽさあり、やや奈良漬けっぽい(これは、旨みというようです)。ほのかな甘みあり。

総合評価では、「○ふつう」
　コメントとの比較ですが、「爽やか・ほんのりフルーティーな香り」は、感じることができませんでした。
　「お米の優しい旨味と甘味」は、確かにそうだなと思います。「辛口」はよくわかりません。

【百楽門　純米吟醸　完熟（２回目)】

感想：酸っぱいと思うほどに酸味があり、また、甘み、米っぽさもある。後味にやや土っぽさがある。
　　　一杯目は、土っぽさが気になりウェっとなるが、なぜか、２杯目からは、結構いい感じがする。不思議。

総合評価では、「○ふつう」
　２杯目以降はいいのですが、１杯目のことがあるので、「ふつう」にしました。
　雁木が好きな人は、このお酒も合うのでは？

こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。