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へいこ2016 @ Re:皆さん　どうしてますかねえ　（八年半ぶりのご挨拶）(08/19) マトちゃん、おはようございます。すでに2…

マトちゃん♪ @ なつかしい(⌒∇⌒) shou-timeさんへどなたか見てもらえばと…

shou-time @ Re[1]:皆さん　どうしてますかねえ　（八年半ぶりのご挨拶）(08/19) マトちゃん♪さんへ随分とご無沙汰してお…

マトちゃん♪ @ コメント欄も開けときます誰か気づいてくれると嬉しいなあ・・・

むうみん6363 @ 良いご縁を頂きました。ホントに、寂しい限りですが、、、、、 …

ぼのぼの65@ 本当にさびしいです(涙) 久々にのぞいたら更新されていてうれしい♪…

pure1616 @ あぁぁ・・マトさんまで・・(T_T)/~~~ なんだか取り…

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January 31, 2008

コンフィチュールうまうま(^_^)

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テーマ：『家を建てちゃった人集合 (^^)v』(615)

カテゴリ：やせるぞマトちゃん♪

食品のイヤなニュースがありましたのでね

とはいうものの日常の生活で中国産の食品は必ず口に入れますし困りました

ただ、安易に国産ならなんて絶対思いません、わたしは日本の食品、生産者から流通までを中国よりもっと疑って見ています、最近の偽装事件に見られる通りで、官が密接に保護する業界は本当に腐りますよね　なぜなんでしょ？？

まあ、怒りはさておきまして(^_^;)
自分でいろいろするのが一番ですよね

自家製のイチゴもサクランボもないんですが、以前にイチゴ酒とサクランボ酒を漬けたことはご記憶の方がおられるかも知れません
ちびちび使って（ちょっと甘過ぎでした）、残り両方とも１／３になったところで、冷蔵庫で場所取るって怒られまして

果実を漬けたままにしてたんですが、思い切って取り出しまして、残ったお酒も混ぜちゃいました　

残った果実は、まだ使えるとふんで煮込んでみました

これ、自家製コンフィチュールと呼んでます　ジャムと呼ぶよりかっこいいですものねー（笑）
もともとブランデー漬けで蜂蜜風味もあり、そこに少量氷砂糖とグラニュー糖で味を調えて水入れて煮込んだだけです

これがねえ、無茶苦茶にうまいんですよ
驚きました、見てくれ悪いけど

ヨーグルトの上に煮詰めた汁も少し入れてやりますと
フレンチシェフの逸品デザートみたいに見えます

きっと太りますよねー　でもやめられません
バカな子供たちは見た目で遠慮してましたが、三男はおいしさにちょっと気付いたみたいです(^_^;)

もっと作りたいなあ・・・

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