ゆ~たまの無添加生活

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Es @ 揮発性の催涙性物質があるんですよね・・・ 水にさらさない限り、 その成分は壊れな…

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2005年07月21日
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カテゴリ: 食事
以前、玉ねぎを冷蔵庫へ入れて冷やしておくと、

切っても涙が出ない、と聞いたことがありました。

でも、玉ねぎは常温で保存してるから、

何だかそれって…

なんて思って、なかなかチャレンジしてみませんでした。

が、たまたま、売れ残りのでっかい玉ねぎを四つも頂くことなり、

皮をむいて、冷蔵庫で保存しておきました。

そしたら、やっぱり出ないんですよ~、涙が!!

何でなんでしょうね。



壊してしまうようであれば、

涙が出ても、冷やさない方がいいなぁ、と思ったりしてる

ゆ~たまなんですが…

誰か原理をご存知ですかぁ~??





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最終更新日  2005年07月21日 08時20分05秒
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