健康法師のレシピと　たまに徒然草

魚屋さんをのぞくと、

大きな発泡スチロールにいっぱいのモズクが

２８０円なり

安いけど、こんなにあってもねー

えーと、酢の物、味噌汁、卵焼きに入れて、あと・・・

と思っていると、

もずくは天麩羅にするとおいしいよ

と魚屋のおにいちゃん。

オヌシ、心が読めるんかい！

もずくの天麩羅、したことないけど、おもしろそう。

で、作ってみましたよ、もずくの天麩羅

大葉の向こうの茶色のが、モズク。

右のは、ごぼうです。わかりにくいと思うので、念のため。

野菜だけの天麩羅をしたかったので、やっとしました。

ヤツ（息子）が　いなくなったので・・・　

ヤツは、エビがなかったりすると、

えっ、これだけ？

と　のたまう。

天麩羅は茄子が一番おいしいんじゃー、味のわからん子めー。

ところが、ヤツは茄子が嫌い。　ほんとにモー。

やっと作った、あこがれの野菜天とモズク天。 

ふーっ。

おいしかったーー。

もずく天って、昆布を揚げたような感じかな、って思ってたら、

全然違って、もっと、ずーーーーーーーーっとおいしい。

あー。おいしいしか、表現が浮かばない・・・

彦麻呂になりたい・・

ま、とにかく、おいしかったのであります。

みなさんもお試しを。

ＴＩＰＳ

他のを先にあげて、 もずくを揚げるときに、衣を少し濃くする と、いいですよ。

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