健康法師のレシピと　たまに徒然草

スープにパイ皮をかぶせて焼いた おしゃれなスープ

難しそうで簡単なスープです。

こんなの、レストランでしか食べられない　って一瞬思うぐらい、難しそうでしょ？

でも、とっても簡単なんですよ。

ぜひ、作ってみてくださいね。

作り方

スープを入れて、冷凍のパイ皮を被せて、

溶き卵を塗って

２００度に予熱したオーブンで１５分ぐらい焼くだけ。

なに？

肝心のスープの作り方が書いてない？

作らなくていい ですよ。

お鍋の残り （むりやり残す）や、

シチューの残り （これまた無理やり残す）を使えばいいんですよ。

また、 缶詰や、パック入りのスープを入れても いいですよ。

これを作ろうと思う前日に、お鍋やシチューをしてもいいですね。

このスープは、昨日ＵＰした 牡蠣の豆乳鍋 の残りを使いました。

残りの具も汁も入れて、粉チーズを入れました。

これだけで、手間いらずで　おいしくて、豪華に見えるからいいですね。

簡単だったでしょ？

ぜひぜひお試しくださいね。

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