健康法師のレシピと　たまに徒然草

毎日暑いですね。

こういうときはできるだけ火を使わないで作りたいですね。

きょうは　もやしのサラダ（酢の物？）をレンジで作ります。

もやしのピリ辛サラダ

材料

もやし　　　1袋

パプリカ　　　黄　　２分の１個

パプリカ　　　赤　　３分の１個

みつばの茎　　１把分

ピリ辛たれ

醤油　　大匙１

酢　　　　大匙１

砂糖　　　大匙１

ごま油　　　小さじ１

スウィートチリソース

 作り方

1. パプリカはもやしの大きさぐらいに細く切ります。
2. 全部をお皿に乗せます。写真ではわかりにくいですが火が通りやすいように真ん中を空けてあります。
3. ラップをして　６００ワットのレンジで１分　裏返して１分
4. 全部混ぜて　汁を捨ててできあがり。
5. ピリ辛たれの材料を全部混ぜて　食べる時に混ぜます。

ＴＩＰＳ

パプリカは量は多くてもいいのですが

赤が多いとにぎやか過ぎるので赤は少なめにしています。

お正月の紅白なます　なども、赤を少なめにすると上品な色合いになります。

今日は色がきれいなので写真、いっぱい撮りました。

なので、無用な写真を何枚も載せてしまいました（笑い）