健康法師のレシピと　たまに徒然草

世の中、クリスマス準備で急がしそうですね。

お正月も来るそうで・・・（笑い）

我が家は今年はクリスマスも　お節もやりません。

おばあちゃんが今年亡くなったので。

集まってご馳走は作りますが行事としてはやりません。

クリスマス料理は今までのをご覧ください。

季節の行事食　パーティ （←ここをクリック）

ポテトサラダのクリスマスツリー （←ここをクリック）

詰め物入り丸鳥のローストチキン （←ここをクリック）

きのこみたいなパイ包みスープ （←ここをクリック）

など、 他にもたくさん 載っていますのでご参考になさってくださいませ。

さて 骨せんべい ですが

骨まで食べなくても、と言う　あなた！

おいしいんですよ。

骨だけ売ってください 、っていいたいぐらい・・・

おまけにカルシウムは取れるし、ごみは減るし、言うことなしなんです。

イワシの骨が手に入ったら作ってみてください。

ほかの骨は硬いので、揚げないとむずかしいかも。

これは 揚げないので簡単です よ。

これは昨日の、 いわしの　ぬた 　に使ったイワシを使いました。

1. イワシの骨の水分をキッチンペーパーでふき取る。
2. オーブントースターか魚焼きグリルに　骨が重ならないように並べ、余熱なしで５分ぐらい焼く。
3. ラップをせずにレンジに2分。次は、様子を見ながら1分ぐらいずつかける。
4. 折ってみてパリンと折れたらできあがり。

骨の大きさやレンジによって加熱時間が変わるので、パリンと折れたら出来上がりです。

塩や一味コショー、マヨネーズ、など、お好みのものをつけて どうぞ。