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オズ
風の吹くまま気の向くまま…（笑）
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2006/03/06
カテゴリ： カテゴリ未分類
“だんご３兄弟”のモデルになったという“茂助だんご”
茂助だんごで検索してみると…
材料となる上新粉はコシヒカリでお米を挽くところから作られ
餡の小豆は北海道産有機栽培のものを
甘味料は天然糖質のトレハロースを使用しているそうです。
そして“トレハロース”を検索してみると…
甘さが砂糖の４５％で、きのこやエビ、パン酵母など
ふだん口にしている食べ物にも多く含まれている天然の糖質だそうです。
詳しく知りたい方はご自分で調べてみてください(;^_^A
そのトレハロースを使用してるせいか
ほんとに甘さ控えめで小豆本来の味？がするような感じです。
１本１４０円なりぃー！
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Last updated
2006/03/06 05:16:31 PM
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