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りんく※友だち

2008/04/17

山芋をすりおろしたものをすり鉢とすりこぎを使い
つゆ（だし汁＋醤油＋みりん）をちょっとずつ加えながら伸ばしていく…
これが子どもの頃に食べていたとろろご飯(*^^*) 元気が出るとか言って
運動会の前日に父が作ってくれていたのを思い出す…
何故かとろろは父が担当だったよなぁ～（笑）

何年か前にすりおろした山芋が小分けされて冷凍になったものを
市販の麺つゆで伸ばして食べたときは思いのほか(^_^;)美味しかった（笑）
たまに利用している通販でその小分けされたものが２０袋入りの商品を見つけて注文！
家では主人と義父はあまり好きではないようなので妹と半分（１０袋）ずつ分けた（笑）
とろろご飯だと２杯ぐらい食べたくなるが、そこは我慢、我慢(^▽^;)
１袋ずつ味わいながらいただいてます！

ちなみに私は白米にかけて食べるのが大好き！
すりおろした山芋をまぐろに掛けた山掛けなどは苦手(;^_^A