ほっとするに下津醤油

今日は素晴らしい秋晴れで、爽快な気温もまた心地よい一日となりました。

天気予報では19号の勢力の絶大さと警戒レベルについて怖いほどの報道

ですが、この空からは想像もつきません。ですから災害というのは怖いのですね。

「舐めてかかっている」から。

いや、舐めるつもりは無くても、突然に起きることに関して人の無力さを感じる

だけなのかもしれません。いかに強固な守りにしようとも「想定外」で済まされてしまう

世の中なのですから。。。

そして台風の工程や進路がとても心配なのは、１２日(日)がお祭り出店日だから。

本当ならばこちらからキャンセルしたいのだけれど、そうすることで次回から出店

出来ないと言われても困るし、かといって雨の中の出店でも大赤字。

大雨警報が出た時点で「中止」という知らせが来ましたので、中止にならなければ

雨でも参加・出店は絶対だなと思いましたし、社内でもそういう事で了解となりました。

出店には２人で参加をします。僕ともう一人なのですが、その人は当番制で順繰りに

回ってくるもの。当然ながら日程調整してもらってあるので、ここにきて「出なくていい」

とは言えません。それとたまには２人にしておいて僕の骨休みともしたいのです(*´∇｀*)

一人での出店参加はもの凄く疲れますから。。。Σ(＝д＝ﾉ)

そんなことで、いろいろ考えまくってた昨日今日なのでした(#^.^#)

２～３日前の台風予報よりも日程が後ろへとずれこみ始めているため、日曜日の雨は

かなりの時間帯で回避するのでは??と思い始めてもいます。いや、そうなってくれる

ことを願うばかりなのですよ。

さて、今日は仕事で超大事なプレゼンがあり、午後から２人で名古屋に行って参りました。

取引先の開発中商品の役員試食会があり、会議室には入れないものの、試作調理する

役割りして行きました。仕込みは会社で行って、現場では小分けし持ち込んだ切った野菜

や骨取りサバを炊き込みするのみ。ガス器具以外の調理具は持ちこんでのものですから

かなり大がかりではありますね。

そして調理から会議終了後までの１時間半をへんな汗出まくりで終始疲れました☆￣(＞。☆)

鯵に関しては全く問題なく合格でしたが、容量について指摘事項がありましたね。

取り敢えずの「ホッ」とはありますが(#^.^#)まだ課題はあります!!m(__)m

大きな仕事なので、きっちり決めたいと思いますよ。

真たらのフライ(味付け用タレ実験中で今回は失敗。明日に希釈を替えもう一回の予定)、

シチュー、デニッシュパン、柿。