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秋が深まったりんごの季節の頃から、ずーっと作りたかったアップルパイ。なかなか腰が上がらなかったけど、やっと作りました。パイ生地は藤野真紀子さんのレシピ。バターだけでなく、クリームチーズも練り込むというちょっとめずらしいもの。熱々に生クリーム(バニラアイスでも)を添えて食べると最高です。子供達はおよびじゃないメニューなので、ほとんど私が食べちゃいました。
2009.02.28
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朝から超寒くて雨模様。もしかしたら雪になるかも、と思っていたら案の定でした。湿ったなのでアスファルトならすぐ溶けてしまうけど、草や土の上には結構積もってますよ~。今日は幼稚園の2歳児クラスで、1,2,3月生まれの子供の誕生会でした。ニタロウも前に出てプレゼントをもらい、ハッピーバースデーを歌ってもらい。マイクで先生にインタビューされたけど、ぶす~っとした顔のまま何も答えませんでした彼なりの照れのようです。そして今日で2歳児クラスは終了。ニタロウは11月からの参加だったけど、とても楽しかったし、この幼稚園を選んで良かったんじゃないかな、と私自信も4月からの園生活に期待をしています。今日、園長先生から終了証書を受け取ってる姿を見たら、ちょっとほろっとしちゃいました。先が思いやられます(私が、ね)
2009.02.27
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帯広在住時、私達が借りていた家の隣に住んでらしたのは、私の親と同じ世代のご夫婦。ご主人が仕事をリタイアした後、東京から帯広に移住されたそうで、横浜から引っ越してきた私達にとっては、なんとなく親近感も覚えたものです。隣町に住むお孫さん(イチヒメより少し小さい女の子)もよく遊びに来ていて、そのたびに一緒に遊んでいました。人柄の良さが表面にもにじみ出ているような方達で、実際本当によくして頂きました。近くに縁者もいない中で子育てに追われる私を色々気遣って下さったり、野菜をお裾分けして下さったり。私もとても頼りにさせてもらいました。ニタロウ(当時11ヶ月)が肩にやけどを負ったときなんかは、そのおばさんに抱っこしてもらって、私が病院まで車を走らせたっけ。(今思い出してもあれは最悪の日だったなぁ。泣き叫ぶニタロウを病院へ連れて行かねばならないのに、その日帯広は初めて本格的に雪が降った日。私は生まれて初めての雪道運転。ブレーキ踏むたび車のおしりが揺れて心臓バクバク。隣でおばさんが私の気持ちを懸命に静めようとしてくれてました)すっかり前置きがながくなりましたが、そのお隣さんと久しぶりにお会いすることが出来ました。お孫さん達と一緒にディズニーリゾートへ遊びに来るというので、泊まっているホテルにちょっといらっしゃらない?と電話を頂いたのです。平日イチヒメの学校が終わった後だったので、それほど長い時間ではなかったけど、ホテルの遊び場で子供達は盛り上がり、その後中華レストランで早めの夕食を一緒に食べて久しぶりの再会を楽しみました。離れてからもこんな風に声をかけてもらえるというのは嬉しいことだな、と思いますね。
2009.02.18
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バレンタインデーですね。何かチョコレート味のお菓子を作ろうと思い、チョコレートスフレにしてみました。ウィーン菓子で「ムーアインヘムト」(ワイシャツを着たムーア人)という面白い名前がついています。脇に添えた生クリームがワイシャツが見える?ってことから付いたのかな。スフレなので、オーブンから出してすぐの出来たてあつあつが一番美味しい。のですが、焼いてる最中にイチヒメはお友達と遊びに行き、ダンナとニタロウも近くへちょっとお出かけしてしまい、焼き上がった時は私しか家にいなかった~。一番おいしいところを一人で食べちゃいました。今日は本当に暖かい。この気温、2月半ばとは思えませんよね。イチヒメはシャツ一枚でお友達と外で遊んでます。ダンナとニタロウは近くの屋内プールへ行きました。のんびりした午後のひととき~であります。このまま暖かくなってくれたらいいのに、来週はまた寒さが戻るとか
2009.02.14
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イチヒメがバレンタインに向けてチョコレートケーキを作りました。私も時々手を貸しましたが、ほとんど自分で頑張ってやってましたよ。マトファーのシリコン製のハート型を使って焼きました。焼き上がったケーキがきれいに型からはずれるのでシリコン製はおすすめです。値段はちょっと高めですが。くぼみの部分に溶かしたチョコレートとトッピング。ラッピングはこんな感じで。お父さん、ニタロウ、そして友チョコ(男女含めて)として渡すそうです。
2009.02.11
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今シーズン2度目の家族スキー旅行へ行ってきました。今回は裏磐梯グランデコスキー場です。土日めいっぱい使えるように金曜日の夜出発。宿泊はホテルグランデコホテルの目の前がゲレンデなのでとてもラク今回もちびっ子ゲレンデでソリ遊びをするニタロウに一人が付き添い、もう一人がイチヒメと滑るというパターンでした。前回の軽井沢ではソリにもあまり興味を示さなかったニタロウでしたが、今回はかなり乗り気。さらにはイチヒメもスキーよりソリの気分だったのか、ちびっ子ゲレンデにいることの方が多かったかも。おかげでダンナが思う存分一人で滑ることが出来たようです。それから今回は、ニタロウも一緒にゴンドラに乗り、ダンナが抱っこで滑り降りてくるということもしてみました。これにはニタロウ大喜び。気をよくして2本めに挑戦したら、なんと1/3くらい滑ったところで抱っこされたまま寝てしまった米俵と化したニタロウを、ダンナはスキー履いたままホテルまで連れ帰るハメとなりました。ホテルにはプールや温泉もあって、充実の2日間でした。ただし、ホテル内もゲレンデも携帯が通じない(FOMAだけは通じるらしい)のには参ったダンナと約2時間離ればなれという事態に陥りましたあとホテルの夕食がフルコースのみというのも困りもの。和食も洋食も最低でも5000円台。大人は「たまにはいいか」と奮発するとしても、うちの子供みたいにあまり食べない子供はどうしたらいい!?って感じです。結局お子様メニュー(これも2500円くらいする)を一つ頼んでシェアさせました。ゴンドラから外を眺めるニタロウホテルのベランダでイチヒメが見つけたきれいな雪の結晶
2009.02.08
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ニタロウの3歳の誕生日プレゼントは自転車でした。2歳から6歳まで乗れるという「いきなり自転車」という商品です。結構人気商品なのか、注文から到着まで2週間くらいかかり、実際手元に届いたのは1月の下旬でした。そんなわけで今のニタロウのブームは当然自転車。どんなに寒くても毎日乗り回してます。あ~、誕生日が春か秋だったら良かったと思う母であります。
2009.02.05
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節分ということで豆まきしました。後で拾い集めやすいように「殻付き落花生」と「小袋に入ったままのじゃり豆」大豆のほうが雰囲気出るんだろうけど、子供2人が大豆まき散らしたら・・と考えると恐ろしいので恵方巻きは絶対食べきれないと思い、夕食は納豆・ツナマヨ・梅キュウなどを具にした細巻き。それにしてもこの10年くらいで恵方巻きはすっかり全国区になりましたよね。関西出身の友達に初めて恵方巻きの話を来たときには、ありえない・・と思ったけど。うちはこんな可愛い鬼です
2009.02.03
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