2014.02.22
テーマ： 今夜のばんごはん(52441)
カテゴリ： 晩ごはん
今夜の晩ごはん
旬の大根と牛スジをじっくり煮込みました。
牛スジは圧力鍋で煮込んだので、とろけるほど柔らか
大根も味が染み込んでいい感じに炊き上がりました。
牛スジ大根
圧力鍋があるから、牛スジ煮込みができるけど、、、無いと時間もかかるし無理かも。
ちらし寿司
お刺身の切り落としが売っていたので、ちらし寿司にしました。
と言っても、、少々のマグロとサーモンだけなんですけど。
少しだけでもお刺身があると豪華に見えます。
それに、イクラをトッピングしたら、、、とっても美味しそうに見えます。
もちろん、美味しかったです。
ご馳走様でした。
明日は久しぶりにお仕事です。
いえいえ、久しぶりのお仕事なんだから張り切って頑張らなくちゃ
明日も笑顔で楽しく感謝の気持ちで過ごしましょう
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