Apr 25, 2007
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10571)
カテゴリ： ぱん・おやつ
さっそく妹に届けよう！
って思ってたけど気が変わって取りに来てもらいました
宿題が全部終わった開放感に包まれつつ
チーズケーキを焼きました
* ニューヨークチーズケーキ *
冷凍庫にあったブルーベリーとグラニュー糖を煮詰めて
簡単なジャムも作って添えてみました
う～ん ジャムはなかったほうがよかった…
レシピでは１６cmの底が抜ける丸型だけど持ってないので
アルミシフォンケーキ型 17cm の外枠だけ使って
オーブンシートを敷いて焼きました（強引！？）
このタイプのチーズケーキは初めて焼いたけど
しっかり濃厚な味 美味しい
たまにはこんなに まったり味もいいかな～
妹も（ジャムなしで）美味しいって食べてました
苦労して作った結婚式ビデオももちろん喜んでました
お昼は 『自家製酵母パン』の本 のレシピで
昨夜からこねておいたパンと簡単スパゲティでランチ
「お姉ちゃん ほんまオーブン使いまくりやな」って
ごもっとも！
ニューヨークチーズケーキのレシピ
（ベイクドチーズケーキも載ってます）
↓
たかこ＠caramel milk teaさんの“何度も試作してようやくたどりつい
こちらは新刊
↓
たかこ＠caramel milk teaさんの“くり返し焼いて見つけたお気に入り
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Last updated
Apr 25, 2007 08:54:22 PM
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