ももの小さな楽しみ

家族でおうちX'masごはん

 🎄MEMO🎄 「ミートローフ風ハンバーグ」もみの木ケーキ型・魚焼きグリル使用 合挽き肉300g牛挽き肉200g 塩･胡椒･ナツメグ適宜ケチャップ大1･ソース大1･マヨネーズ小1 玉ねぎ1個･ピーマン2個荒切りし炒めたもの（オリーブオイル小1･バター15gで） よく混ぜ型に詰めグリルで焼く焼き色ついたらアルミホイルかぶせ焼く型から出してアルミホイルに乗せ 反対側を焼く 大皿に乗せパセリと粉チーズ をかけるグリル焼きポテトを添える  パン粉や牛乳入れてないけど パサッと感もなくジューシーな仕上がり  ソースは肉汁+市販のステーキソーストリュフポルチーニこれすごくいい‼炒めピーマンと玉ねぎの存在感もよく家族も絶賛🎵