2004年07月15日
カテゴリ： 料理
私の住んでいる地方では「茶がゆ」を食べる習慣があります。
作り方は超簡単です。
１、米を洗い、水を切る。鍋に水を入れ、火にかける。
米と水の比率は、１：７
２、沸騰したら、ほうじ茶を入れた茶袋（お茶パックを代用可）を鍋に。
お茶の色が十分出るまで、しっかり煮出す。
３、茶袋（お茶パック）を取り出し、米を鍋に入れる。
鍋底にくっつかないように、軽くひと混ぜ。
中火で約２０分。
（好みでここで塩を少々投入）
５、軽くアクを取り、フタをして５分ほど蒸らす。
出来上がり！
これにお漬物があると最高ですよ！
私の実家では、朝食はいつもこの茶がゆでした。
水分が多いので、お米の量の割には満腹感があるのですが、難点はおトイレが近くなっちゃうこと（小の方ね）。
なんせ水分が……（＾＾；）
夏バテで食欲がないときなんか、サラサラと食べやすいかも。
夏は冷やして食べても美味しいですよ♪
電気圧力なべを使ったクリームシチューでした。
作り方は超簡単です。
１、米を洗い、水を切る。鍋に水を入れ、火にかける。
米と水の比率は、１：７
２、沸騰したら、ほうじ茶を入れた茶袋（お茶パックを代用可）を鍋に。
お茶の色が十分出るまで、しっかり煮出す。
３、茶袋（お茶パック）を取り出し、米を鍋に入れる。
鍋底にくっつかないように、軽くひと混ぜ。
中火で約２０分。
（好みでここで塩を少々投入）
５、軽くアクを取り、フタをして５分ほど蒸らす。
出来上がり！
これにお漬物があると最高ですよ！
私の実家では、朝食はいつもこの茶がゆでした。
水分が多いので、お米の量の割には満腹感があるのですが、難点はおトイレが近くなっちゃうこと（小の方ね）。
なんせ水分が……（＾＾；）
夏バテで食欲がないときなんか、サラサラと食べやすいかも。
夏は冷やして食べても美味しいですよ♪
電気圧力なべを使ったクリームシチューでした。
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最終更新日
2004年07月15日 20時08分21秒
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