越前奉行のひとり言

越前奉行のひとり言

2024.11.10
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カテゴリ: 晩めし
福井の代表的な冬の味覚🦀カニ解禁❗️🦀

とりあえず12月いっぱいしか食べれないズワイガニの雌『せいこガニ』をスーパーで買うことにした。

高っ❗️





黄色のタグは越前ガニの証

やっぱり高っ❗️

小さな『セイコガニ』2,580円





甲羅盛りだと100円高くなる





とても手が出ず輪島産に手を伸ばす

漁場な同じなのに、3分の1







越前ガニと身入りが少ないし小さくなる

全く期待してなかったが、みずみずしく凄く美味かった❗️





やっぱりセイコガニは内子が最高〜♥


最後は甲羅酒





12月はセイコガニに限る♥


フルコースは年明けかな♪



.





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最終更新日  2024.11.13 00:45:21
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Re:🦀カニ解禁🦀(11/10)  
亮おじさん  さん
オォ~ 始まりましたか

本番のセイコガニ、ずいぶんお高いですねー!
昨年は、こんなにしてましたっけ?
これから少し下がってくるのかな
オスの立派な越前ガニだったら、ものすごいんでしょうね

おじさんは、内子がタップリ入ったセイコガニを、日本酒と合わせてみたいです
(2024.11.11 17:37:30)

Re[1]:🦀カニ解禁🦀(11/10)  
越前奉行  さん
亮おじさんさんへ

越前産は他の所より最低でも倍〜3倍になりますね💦
ブランド力は侮れないです(笑)
オスのズワイガニは年に1度か2度食べれたら幸せです。
セイコは12月いっぱいなのでセイコ中心に楽しみです♪



.
(2024.11.11 19:42:51)

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