Serene state of mind

Serene state of mind

2008.06.28
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ほうれん草をサッと炒めてソテーに
→そのまま上に卵を落とす
→とろけるタイプのチーズを卵の黄身にかぶせるように乗せる
→フライパンの蓋をして蒸し焼き
焼き加減と調味料はお好みで。
これは何となく思いついたまま作ったのでグラタン風ですが、ほうれん草にチーズを先に乗せたら、チーズがこんがり焼けるかも。





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最終更新日  2008.07.01 10:07:01
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こんがり焼くんやったら…。  
チーズの上にパン粉を振りまいてトースターで焼けば楽しめるかも…。

まこっさんinYCGさま  
>チーズの上にパン粉を振りまいてトースターで焼けば楽しめるかも…。

ココットのようにオーブンで焼くならそうしたほうが美味しいでしょうね。 (2008.06.29 22:29:16)

ダイエット中の僕にとっては  
和尚 さん
めっちゃうまそう!!!!キンキンに冷えた麒麟の『ZERO』(あえて糖質ゼロ)をキュ-っと行きながら食ってみたい!豆腐ハンバ-グの上にのせて・・・(笑)今度作ってみます!! (2008.07.01 23:26:23)

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