鯨の肉を使った給食27年ぶり
*･･･北海道函館市の小学校で22日、鯨の肉を使った給食が27年ぶりに復活した。今春、南極海での捕獲調査船団が函館港に初入港したことから、「子供たちにも鯨の味を知ってもらおう」と市教育委が企画した。
*･･･使ったのは南極海のミンククジラで、たべやすさを考えて竜田揚げに。市立の全小中学校で来年三月まで各一回、献立に取り入れる。市教委は「出来れば今後も年一回程度は取り入れて生きたい」としている。
*･･･市立金森市小六年の生徒で「鯨のベーコンは食べたことはあるけど,竜田揚げは初めて。今度は鯨汁を食べてみたい」。お代わりした同小三年生は「少し固いけどおいしい」と出来立ての竜田揚げをほおばっていた。
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