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あきりりこ
50歳の記念に独学でワインエキスパートの資格に挑戦しました。 ボルドーとブルゴーニュの違いすらよく知らず、4時起きで数か月猛勉強。何とか合格しました(^.^; お値打ちワインと手料理と。好きなものだけと過ごすインドアライフ。
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2021年06月15日
カテゴリ： ワインとお宅めし
これに、自家製のスモークオイルを合わせるのにハマってます！
生ホタテにイクラ、焼きハラス白いのはすし飯。
これにたっぷりオイルをかけて、岩塩かフルール・ド・セルを振りかけて(*^^*)
実はこれ、580円のテイクアウト。
名古屋駅近くにある魚丼さんのもの。
スーパーのお刺身とは比べものにならないほど美味しい！安い！すでに2回目。
今後もリピート間違いなし(^^)
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