みそたまごそぼろ
材料：たまご4～5コ、みそ、さいばし（料理用はし叉はわりばし）2ぜん
作り方：なべに油を薄くしいて、たまごを割り入れます。
みそを適量入れます。スプーン大さじ2杯くらいでいいかな？（お好みで）
さいばしを2ぜん一緒に持って、かき混ぜる。
（ポイント：１ぜんでもできるけど、2ぜん使ったほうがやりやすいです）
このとき焦げやすいので火加減注意！！
で、まぜる、まぜる、まぜる…
たまごとみそが混じって、そぼろ状になったらできあがり。
ご飯にかけて召し上がれ！冷めても美味しいしお弁当にも最適よ?
おまけ：目玉焼き丼
ご飯をどんぶりにもって、もみのりをのせておく
半熟目玉焼きを作ってのせる。
お醤油をかけて、できあがり！（＊＾＾＊）
＊他にもバリエーションとして、のりの代わりにきゃべつ千切りをのせて
目玉焼きをのせて、ソースでいただくというのもあり。
色々試してみてちょ～
＜関連日記：4/9/03＞
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