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2025.03.13
カテゴリ： 手作りパンやスイーツ ・料理
2回目の顔面神経麻痺が発症しました - ENoG検査後 2-8
本日23日目
----------------------- これまでのいきさつ ---------------------------------
2/10頃からずっと、左耳の後ろが痛くて
寒波が来ていたので寒さで体が硬くなり肩こりがひどくなったものだと思っていたら
2/17、2回目の顔面神経麻痺を発症・・
1年半ぶりです。
1年半ぶりです。
ステロイドを7日間飲んで、発症から10日経過後、筋電図ENoG検査結果は29％
回復の見込みは70％
後遺症が残るといわれました
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麻痺が発症してから舌の半分ほど味覚が無かったけれど少し戻ってきたよ
料理の味がいまいちわからないので、最近はオイシックスの宅配を頼んでいます
限定で
「グランメゾン東京のまかない飯 牛肉と栗ときのこのアッシパルマンティエ」 というキットがあったので頼んでみた
牛肉と栗ときのこのアッシパルマンティエ
初めて聞いた～
グランメゾン東京の5話に登場する、尾花と祥平の思い出の味
フランスの家庭料理なんです
クリスマスのディナーにも使われるメニュー
キノコをスライスして、バターで炒めて
既にできている牛バラ煮込みや、ジャガイモでマッシュポテトを作ったり
賄い飯の割に結構手間がかかっている
でも調味料を入れて、レシピ通りに作ると、本当にレストランで食べるような
上品で美味しいグラタンになって感動
マッシュポテトの上に牛肉煮込みを乗せ、炒めたキノコ、栗と、クルミ、
そしてまたその上にマッシュポテト、チーズ、パン粉を乗せて焼きます
じゃじゃーーん！
尾花さん、カーちゃんの作った、まかない飯食べてください
とっても美味しいよ～
オイシックス、ありがとう
次回も期待しています
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