ブラウニー

☆チョコレートブラウニー☆ burauni-
今回私はM&M’Sのチョコレートを中にいれましたぁ☆(オーストラリアにクッキング用のミニM&M’sが売ってたんでつい買っちゃった。。)
かなりカラフルでした。。。
天板の 隅々 までクッキングシートをしっかり敷いて、オーブンを 170度 に余熱しておきます。 {24×28の天板}


材料と分量:
板チョコ             130g    
くるみ                70g
薄力粉              140g
ベーキングパウダー     小さじ2/3
バター               130g
三温糖               70g
卵                  2個


作り方:
①板チョコは細かく割ってボールに入れ、湯せんにかけます。
(お湯は熱すぎないように!!) 溶けてきたら湯せんからはずしゴムべらでなめらかになるまで、混ぜます。
②くるみは煎って、粗く砕きます! (粗いと食感がおいしいっ!)
③薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
④バターはクリーム状になるまで泡だて器でよく混ぜて、そこに三温糖を3回位に分けて入れ、良くまぜます。そこに溶いた卵を3回に分けて入れ、そのつどよーく混ぜます。(キレイには混ざりにくいかも。。)混ざったら①でと溶かしたチョコレートを加えて 均等 に混ぜます。
⑤③の粉を2回に分けて加えて 切るように 混ぜます。そして、そこにくるみも混ぜて、天板に5か所位に分けて生地を置いて、全体が 平に均等に 広げます。
⑥170度のオーブンで20分焼きます。
竹串をさして何もついてこなかったら焼けてるので、 天板に入れたまま完全に冷まします。 冷めたらまな板か何かを上にのせて、そのままひっくり返す!
そして、クッキングシートをそっとはがして、好みのサイズにブラウニーをカットして、」できあがり。

友達にプレゼントしたりおやつにぴったりなしっとりお菓子です。
私はくるみがたっぷり入ってるのが大ー好き☆
くるみがなくても大きめに砕いたチョコレートを入れてもすっごくおいしいよ!!


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