ナナフィーの LOVER'S LIFE

ベーグルサンド　その１

前にベーグルをよく作るって書いたけど、ほとんど、お昼用のお弁当になります。ちなみに今日のお弁当はコレ今日のベーグルサンドは、レタスにチーズに生ハムにふんわりたまご味付けはマヨネーズにブラックペッパー。ポイントはブラックペッパーかな？パンチが効いて美味しくなる！生ハムは塩気が結構あるので、マヨは心もち少なめにね。卵は、塩コショウと牛乳を少し入れて、マーガリンをフライパンにひいて、温まったフライパンにジュワ～っといれて、すぐに御箸でぐるぐるまぜる。オムレツを作る要領でね。（１つにつき卵１個）ベーグルの大きさと同じくらいの○に仕上げて、裏面もほどよく焼いたら出来上がりベーグルは腹持ちがいいので、一つで十分お腹がいっぱいになる。私はいつも、ベーグルにヨーグルトやゼリー、寒天を一緒に持って行きます。ベーグルって硬いから歯ごたえがいいから、食べてたら具がムニュってでてきちゃうでも、クオカのバーガー袋に入れて食べたら食べやすい具が出てきても落ちないから安心包んだらこんな感じ。シールを貼ってとめるとGOOD食べる時は、こんな感じ。手も汚れなくていいでしょ？これがなかなか美味しいの。冷蔵庫にあったもの、夕飯の残り物をサンドして、手抜き弁当の出来上がり手抜きのポイントはやっぱり、暇なときにベーグルを作って冷凍保存しておくことだね今回は、常温で解凍して、そのままスライスして具を詰めてできあがり。冷凍してもほとんと変わらないよ。作ってスグに冷凍すると、美味しさを保てます。ベーグルブームくるかな？？もうキテル？？日々の節約は手作り弁当から。