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バーテンダーとは働く者の貴族なり～ダグラス・コグラン
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2004.10.07
カテゴリ： カテゴリ未分類
こないだついいきおいで「焼酎ブームに翳り」などと
しつれいしつれい。
ここ一週間だけみると相変わらずの焼酎フィーバーっぷり。
今日はやっと魔王と海が入荷してすこしは皆様にご提供できそう。
昨年も「焼酎ブームはいつ終わる」的な日記のなかで、
もうすぐもうすぐと言い続けてきたが、どうもまだまだ
続きそうである。まあ、年末までは間違いない。
問題は年が明けてから。
組んだように、徐々にワインやシャンパンに世の耳目が集まり
始めているのも事実である。
げんにうちのお店ではLVMHグループのモエ・シャンドンの
キャンペーンをメーカーとともに展開しているところ。
一杯1000円のグラスシャンパンが意外にも売れているのは、
このデフレ時代にも、まだシャンパンのバブリー的な価値が
落ちていないことの証明でもある。
むろんモエだからっていうのがその理由の大半かもしれないが。
シャンパンバーが生まれる昨今、ますます呑む酒の種類が
変遷していくのをヒシヒシと感ずる今日この頃。
でも、たしかにモエはうまい。ちなみにヴーヴクリコもマムもうまい。
しつれいしつれい。
ここ一週間だけみると相変わらずの焼酎フィーバーっぷり。
今日はやっと魔王と海が入荷してすこしは皆様にご提供できそう。
昨年も「焼酎ブームはいつ終わる」的な日記のなかで、
もうすぐもうすぐと言い続けてきたが、どうもまだまだ
続きそうである。まあ、年末までは間違いない。
問題は年が明けてから。
組んだように、徐々にワインやシャンパンに世の耳目が集まり
始めているのも事実である。
げんにうちのお店ではLVMHグループのモエ・シャンドンの
キャンペーンをメーカーとともに展開しているところ。
一杯1000円のグラスシャンパンが意外にも売れているのは、
このデフレ時代にも、まだシャンパンのバブリー的な価値が
落ちていないことの証明でもある。
むろんモエだからっていうのがその理由の大半かもしれないが。
シャンパンバーが生まれる昨今、ますます呑む酒の種類が
変遷していくのをヒシヒシと感ずる今日この頃。
でも、たしかにモエはうまい。ちなみにヴーヴクリコもマムもうまい。
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