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かまやっつ
バーテンダーとは働く者の貴族なり～ダグラス・コグラン
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2007.01.01
カテゴリ： カテゴリ未分類
明けましておめでとうございます。
昨年は3mmにとって変革の年でありました。
「なにを大げさなっ」と言われそうですが、ここ２年くらいの間で
試行錯誤してきたことを一気にまとめてあげた感が僕らにはあります。
スタッフも入れ替わりました。
昨年２月まで厨房で活躍していたOが地元宇都宮に帰りbarを開業。
バイト君からいきなりオーナーバーテンダーになってしまったわけです。
８月には、我が店でもっともイケメンという誉れ高い男Kがアメリカ留学から
帰ってきたので、出戻り復帰。
主に土曜日限定で最近忙しいサタデーナイトを手伝ってくれております。
はてさて、今年はどんな年になるのでしょうか。
今年はオープン１０周年という節目の年でもあります。
皆様の応援なくして我が店は続きません。
ここまでやってこれたのも皆様のおかげです。
改めて御礼申し上げます。
ありがとうございます。
そして、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
昨年は3mmにとって変革の年でありました。
「なにを大げさなっ」と言われそうですが、ここ２年くらいの間で
試行錯誤してきたことを一気にまとめてあげた感が僕らにはあります。
スタッフも入れ替わりました。
昨年２月まで厨房で活躍していたOが地元宇都宮に帰りbarを開業。
バイト君からいきなりオーナーバーテンダーになってしまったわけです。
８月には、我が店でもっともイケメンという誉れ高い男Kがアメリカ留学から
帰ってきたので、出戻り復帰。
主に土曜日限定で最近忙しいサタデーナイトを手伝ってくれております。
はてさて、今年はどんな年になるのでしょうか。
今年はオープン１０周年という節目の年でもあります。
皆様の応援なくして我が店は続きません。
ここまでやってこれたのも皆様のおかげです。
改めて御礼申し上げます。
ありがとうございます。
そして、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
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