暮らしときどき手づくり

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2018.01.11
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カテゴリ: クッキング
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今年は寒かったのか乾燥していたのか、カビが少なく、
手で簡単に一口大に割れた。


割ったお餅を、二~三時間水に浸した後、水気を拭き取りフライパンで焼く。
ぜんざいに入れるのに、ちょっと焼いたほうが香ばしくておいしい。

つい先日、「グレーテルのかまど」で
小さく切ったお餅をフライパンで焼いているのを見て、真似てみたのだ。
なかなかのアイディアじゃない?!


添えには梅干し。


そこのお店に梅干しが付いていたのでね。
負けが多かった私の酸っぱい思い出。





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最終更新日  2018.01.11 23:02:14
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